Amarengo

Articles and news

MacheesmoMacheesmo

nyckeln till denna enkla spritzer, som är bra med vodka, gin eller bara club soda, är en enkel Citrongräs lime hemlagad enkel sirap. Lätt och uppfriskande!

ingredienser

enkel sirap:

2 stjälkar citrongräs, dela ner i mitten
1 lime, skivad
1 kopp socker
1 kopp vatten

Spritzer:

1 uns Citrongräs lime enkel sirap
2 uns gin eller vodka
Tonic eller klubb soda
Lime, garnering

Visa Vägbeskrivning

  1. skiv citrongräs longwise och Lägg till en medium kruka med skivad lime. Tillsätt socker och vatten och låt sjuda på medelhög värme. Rör om tills socker är upplöst. När blandningen simmar, stäng av värmen, täck och låt sitta i 10-15 minuter för att införa smaker.
  2. häll enkel sirap i en pressflaska och låt svalna. Om du har bråttom, Lägg till klämflaskan i en skål med isvatten och det kommer att kyla ner på bara några minuter.
  3. gör en cocktail genom att tillsätta gin eller vodka till ett cocktailglas med en pressning av enkel sirap. Topp med klubb soda eller tonic och is. Servera med en garnering lime.

Vad är en Spritzer?

en spritzer är en enkel cocktail som i allmänhet är gjord med vin, ibland starkare Sprit och klubbsoda. Det är basen, men därifrån kan du göra den till din egen. I allmänhet kommer en spritzer att smaksättas med enkel sirap av något slag.

personligen gillar jag vitt vin spritzers om det är en riktigt varm dag, men denna Citrongräs lime spritzer kommer också att finnas på min meny!

hur man gör den enkla sirapen

om du aldrig har behandlat citrongräs ser det i princip oätligt ut. Du kan äta det om du förbereder det rätt, men vi behöver inte äta det för detta.

dela bara ner den i mitten och lägg den i en kruka med limeskivor.

bra färger.

tillsätt en kopp socker och en kopp vatten till det och låt det simma. Jag gillar att mosa limes lite som det simmers att få all saft ut. När sockret är upplöst, ta bort det från värmen, täck potten och låt sirapen branta i 10 minuter eller så för att införa smak.

enkelt. Sirap.

om du är i en cocktailrush, överför den enkla sirapen till en pressflaska och stick den i en skål med isvatten för att kyla ner den supersnabbt.

ta det lugnt.

nu kan du göra en spritzer! Lägg till en bra pressning av enkel sirap i ditt glas (kanske en uns om du vill mäta).

använd lite eller mycket!

lägg sedan till din sprit (gin, vodka eller ingenting) och club soda eller tonic för några bubblor.

Citrongräs Lime Spritzer är klar!

skål!

här är några andra bra cocktailrecept!

  • vuxen körsbär Lime Rickey
  • persika Habanero Margaritas
  • gurka ingefära Pimms Cup
  • ljus Paloma Cocktail från Cotter Crunch

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.