Amarengo

Articles and news

citron Ricotta våfflor

citron Ricotta våfflor är perfekta att servera till frukost eller brunch. Tillsatsen av ricottaost gör dem fluffigare och tillsätter färsk citronsaft och zest till smeten lyser dem verkligen och ger fin smak.

det verkar finnas en pågående debatt om vilken som är bättre, pannkakor eller våfflor. Jag älskar dem båda, men det finns ett par fördelar med att göra våfflor. Våfflor är faktiskt lättare att laga mat. Våffelmaskinen gör allt arbete och på bara några minuter har du en perfekt formad våffla utan och vända eller vrida. Våfflor håller också smöret och sirapen bättre i alla små rutor.

om du planerar en speciell brunch i vår, skulle citron Ricotta våfflor vara ett bra tillskott.

citron Ricotta våfflor

Lemon Ricotta våfflor

Skriv ut detta

Serverar: 4 portioner Prep Tid: 10 minuter Tillagningstid: 3-4 minuter

ingredienser

  • 1 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk bakpulver
  • tsk salt
  • 1 msk socker
  • 3 stora ägg
  • 1 kopp helmjölk
  • msk ricottaost
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 2 msk citronsaft
  • 1 matsked citronskal

instruktioner

kombinera mjöl, bakpulver, salt och socker i en stor skål.

slå äggen i en liten skål. Tillsätt mjölk, ricotta, vanilj och citronsaft. Lägg till de torra ingredienserna och kombinera väl. Rör i citronskalan.

värm din våffelmaskin och spraya både topp och botten med matlagningsspray. Fyll med smet och koka tills våfflorna är gyllene och skarpa, cirka 3-4 minuter.

servera med lönnsirap och vispad grädde.

anmärkningar

antalet våfflor som varje sats smet kommer att göra beror på storleken på ditt våffeljärn.

Citron Ricotta Våfflor

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.