Amarengo

Articles and news

Citron hallon glaserad Bundt tårta

denna citron hallon glaserade Bundt kaka är den perfekta sommaren dessert för hallon säsongen! Det är lätt att göra och perfekt fuktigt med en söt citronglasyr!

FACEBOOK / PINTEREST / INSTAGRAM / TWITTER

Raspberry säsongen är över oss och även om jag är ganska ledsen betyder det att jordgubbssäsongen är över, Jag är upptagen med att få mina händer på så många hallon som jag kan för att göra alla typer av hallon behandlar (och äta dem råa, förstås!). Denna citron hallon glaserade Bundt kaka är en av vår familjs favorit sätt att njuta av färska hallon på sommaren – smakerna är ljusa och syrlig och glasyr är söt. Vad mer kan du begära i en sommar efterrätt!?

letar du efter mer läckra kakor? Du kommer att älska min choklad Layer Cake eller denna läckra Banankaka med jordnötssmör glasyr!!

jag älskar så många saker om Bundt – kakor, men det jag älskar mest är hur lätt de är att göra-det här receptet är så enkelt och ändå ger det den vackraste strukturerade kakan som håller sin form även efter tillsats av frukt, men är fortfarande extremt fuktig och öm. Det är inte för sött men med tillsats av den söta citronglasyren gör den den perfekta kakan för sommaren!

letar du efter mer dekadenta desserter? Hitta alla mina favoritdekadenta dessertrecept här!

FACEBOOK / PINTEREST / INSTAGRAM / TWITTER

jag hoppas att du gillar denna citron hallon glaserade Bundt tårta så mycket som vi gör! Låt mig veta i kommentarerna nedan, vad är ditt favorit Bundt cake Recept?? Jag vill gärna veta!

letar du efter mer dekadenta desserter? Hitta alla mina favoritdekadenta dessertrecept här!

köksprodukter jag rekommenderar:

citron hallon glaserad Bundt tårta

denna citron hallon glaserade Bundt kaka är den perfekta sommaren dessert för hallon säsongen! Det är lätt att göra och perfekt fuktigt med en söt citronglasyr!
5 från 5 röster

Skriv ut Pin

kurs: bakning, efterrätt
mat: amerikansk, bakning, Brittisk, tårta, Kanadensisk, Europeisk
nyckelord: Lätt Bundt tårta, citron Bundt tårta, citron hallon glaserad Bundt tårta, hallon efterrätt

Prep Tid: 15 minuter
Koktid: 45 minuter
Total tid: 1 timme

portioner: 12 skivor
1x2x3x
kalorier: 410kcal
författare: Chrissie (thebusybaker.ca)

ingredienser

för kakan:

  • 2 1/4 kopp mjöl för alla ändamål
  • 1 teaspooon bakpulver
  • 1 tesked bakpulver
  • en nypa salt
  • 3/4 kopp osaltat smör, mjukat
  • 1 3/4 kopp vitt socker
  • skal av 3 citroner
  • 3 ägg
  • 1/2 kopp mager kärnmjölk
  • 1 kopp färska hallon
  • 2 matskedar mjöl för alla ändamål

för glasyren:

  • 2 koppar pulveriserat socker
  • zest och juice av en citron (plus några droppar vatten, endast om det behövs).

instruktioner

  • Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit och smörj och mjöl din bundt-panna väl. Avsätta.
  • tillsätt mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en stor skål och vispa för att kombinera. Avsätta.
  • grädda smöret och vitsockret med hög hastighet i skålen på din stativblandare eller i en stor skål med en handblandare i flera minuter tills blandningen är blek i färgen.
  • tillsätt citronskal och blanda på medelhastighet tills de kombineras.
  • tillsätt äggen en i taget, skrapa ner skålens sidor efter varje tillsats.
  • tillsätt kärnmjölken och blanda på medelhastighet tills den kombineras.
  • tillsätt de torra ingredienserna och blanda på medelhastighet tills allt är införlivat och inga streck mjöl kvarstår.
  • kasta hallon i de 2 matskedarna mjöl i en separat skål och rör dem i kaksmeten för hand. Att kasta dem i mjöl först hjälper till att förhindra att de sjunker till botten av kakan och hjälper till att hålla dem fördelade jämnt över kakan.
  • Häll smeten försiktigt i den smorda och mjölade Bundt-pannan och baka i 45 minuter vid 350 grader Fahrenheit eller tills toppen är en ljusguldbrun och en tandpetare som sätts in i mitten av kakan kommer ut ren.
  • kyl i några minuter i pannan och vänd sedan på ett kylställ (ta bort bundt-pannan när det är lätt att ta bort) för att svalna helt till rumstemperatur.
  • medan kakan svalnar, blanda pulveriserat socker och citronsaft och zest tillsammans med en visp i en medium skål. Om glasyren är för tjock, tillsätt några droppar vatten. Glasyren ska ha en tjock, långsamt hällbar konsistens så att den bara droppar ner på kakans sidor (inte för rinnande!)
  • häll glasyren över kakans topp när kakan har svalnat helt och servera omedelbart (eller vänta i flera timmar innan servering, om så önskas).

anmärkningar

förvara kakan vid rumstemperatur i en lufttät behållare i upp till 2 dagar.

näring

servering: 1servering | kalorier: 410kcal | kolhydrater: 70 g | Protein: 5 g | fett: 13 g | mättat fett: 8 g | Kolesterol: 72 mg | natrium: 120 mg | kalium: 90 mg | Fiber: 2 g | socker: 50 g | vitamin A: 424IU | vitamin C: 4 mg | kalcium: 32 mg | järn: 1mg
försökte detta recept?Nämn @busybakerblog eller tagga #busybaker!

1.2 KShares

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.