Amarengo

Articles and news

Lemon Sevai / Vermicelli de orez Instant cu aromă de lămâie

45acțiuni
  • Share1
  • Pin44
  • Tweet
  • Reddit

Lemon Sevai – rețetă vegană și fără gluten de Vermicelli de orez Instant cu aromă de lămâie cu amestec de sevai cumpărat din magazin instant.

această rețetă este perfectă pentru acele zile în care timpul este apăsat sau când doriți o masă ușoară, dar delicioasă. Puteți pregăti acest sevai pentru orice masă, fie că este vorba de micul dejun, prânz, tiffin de seară sau chiar de cină. Acum, să învățăm cum să facem acest elumichai sevai sau vermicelli de lămâie cu imagini pas cu pas și câteva sfaturi pentru a obține Sevai perfect.

fericit Tamil Anul Nou dorește tuturor cititorilor mei. :- ) Mă bucur să împărtășesc această rețetă de lămâie, o ceapă fără usturoi în această zi festivă. Homemade sevai cu naazhi tradiționale este întotdeauna distractiv, și nu există nici o îndoială că roci de casă. Dar este și consumatoare de timp. Dar optarea pentru rețete semihomemade ca aceasta nu dăunează nici. De fapt, pe ocupat, ne face viața mai ușoară.

am explicat deja despre sevai și idiyappam în detaliu în postarea mea de casă Sevai. Deci nu voi repeta asta. Și pentru oameni buni, care a vrut să încerce să facă sevai de la zero, vă rugăm să consultați acest post. Pentru aceasta reteta, m-am dus cu magazin cumparat vermicelli de orez. Dar în aceste zile văd vermicellis de mei și le-am încercat și eu. Puteți opta pentru oricare dintre ele.

rețeta lemon sevai este simplă. Tot ce trebuie să faceți este să gătiți sevai conform instrucțiunilor pachetului și când ați terminat, faceți temperarea și adăugați suc de lămâie. Folosesc întotdeauna ulei de nucă de cocos pentru orez cu lămâie și sevai. Acesta adaugă o aromă unică acestei rețete. Puteți face Sevai cu aromă de nucă de cocos, masala sevai și ce nu? Orezul cu lămâie este una dintre rețetele noastre preferate pentru cutia de prânz, așa că și cu sevai, fac la fel.

PS: urmăream lumina soarelui. Deci, imediat după amestecare (că prea în grabă) sevai nu am permis să se răcească și sa grăbit să faceți clic pe imagine. Puteți găsi unele vermicellis lipicios, dar așa cum sa răcit a fost ok.

acum permiteți-mi să vă împărtășesc cum să faceți acest Sevai de lămâie cu voi.

Lemon Sevai sau Rețetă de Vermicelli de orez Instant

ingrediente:

  • vermicelli de orez Instant – 100 g
  • apă – 4 căni
  • ulei de susan – 1 linguriță
  • sare – 3/4 linguriță + 1/4 linguriță
  • ulei de nucă de cocos – 2 lingurițe
  • semințe de muștar – 1 linguriță
  • Urad dal – 1 linguriță
  • channa dal – 1 linguriță
  • coriandru tocat – 1 lingură
  • frunze de curry – 5 până la 6
  • ardei iute verde – 2
  • suc de lămâie – jumătate din lămâia de dimensiuni medii sau 3 linguri (Vezi notele pentru soiul de lămâie)
  • pulbere de turmeric – 1/2 linguriță
  • hing – 1/4 linguriță

pași:

preparare Vermicelli de orez Instant:

  • gatiti sevai ca pe instrucțiunile de pachet și acest lucru este ceea ce am făcut.
  • aduceți 4 căni de apă la fiert adăugând 1/4 linguriță de sare și o linguriță de ulei de susan.
  • când apa fierbe, opriți focul, adăugați vermicelli și acoperiți vasul cu un capac și lăsați-l să stea timp de 3 până la 4 minute.
  • apoi scurgeți apa și presărați puțină apă rece deasupra și puneți-o deoparte. Asigurați-vă că îndepărtați bine apa.

călire:

  • încălziți o tigaie sau kadai și adăugați ulei de nucă de cocos.

  • când uleiul este fierbinte, adăugați semințele de muștar, urad dal, channa dal, hing, frunze de curry și chili verde.
  • apoi adăugați sarea și pulberea de turmeric și amestecați-o înainte de a adăuga sevai gătit.

  • acum reduceți căldura la minim și adăugați sevai gătit și amestecați ușor.

  • opriți focul și adăugați sucul de lămâie și amestecați din nou ușor.
  • în cele din urmă, garnisiți-l cu cilantro tocat și serviți fierbinte cu chutney sau zahăr.

Note:

  • adăugarea unui pic de ulei în timp ce gătiți sevai ajută la sevai non-lipicios.
  • dacă există conținut de umiditate în sevai, atunci se va lipi. Știu că este dificil, dar asigurați-vă că scurgeți apa cât de mult puteți.
  • amestecarea sevai la foc mic și ușor ajută la sevai non-lipicios. Mă grăbeam de data asta și puteți vedea o mulțime de bucăți mici de sevai și care trebuie să rămână împreună.
  • întotdeauna adaug sare și pudră de turmeric înainte de a adăuga vermicelli și o amestec în ulei.
  • reglați sarea și condimentele conform preferințelor dvs.
  • venind la lămâi, fiecare soi de lămâie este diferit. Dacă utilizați lămâi Meyer, este posibil să trebuiască să adăugați o lămâie întreagă pentru a obține acea aromă tangioasă. Așa că încercați să gustați o picătură de suc de lămâie și apoi, în funcție de tangență, puteți adăuga.
  • în loc de ulei de nucă de cocos, puteți folosi orice ulei obișnuit.

te bucuri de Sevai de lămâie sau Vermicelli de orez Instant? Te va iubi aceste, De asemenea:

  • Idiyappam și tocană de legume
  • Semiya Payasam | Vermicelli semi-de casă Kheer cu lapte evaporat și condensat
  • Semiya Biryani | vermicelli Puloa/Pulav
  • rețetă ușoară Semiya Upma | Vermicelli Upma cu nucă de cocos

ați făcut această rețetă?

dacă ați făcut această rețetă instant lemon sevai, vă rugăm să împărtășiți fotografiile cu mine pe Pinterest, Facebook, Instagram, YouTube sau Twitter – voi fi încântat să vă văd rezultatele!

Pin rețetă Print rețetă

5 din 9 voturi

Lemon Sevai / Vermicelli de orez Instant cu aromă de lămâie

Lemon Sevai – rețetă vegană și fără gluten de Vermicelli de orez Instant cu aromă de lămâie cu amestec de sevai cumpărat din magazin instant.
timp de Pregătire10 minute
timp de Gătit20 minute
timp total30 minute

curs: mic dejun, tiffin
bucătărie: indian de Sud, TamilNadu

porții: 3
calorii: 186kcal
autor: Srividhya G

Ingrediente

  • ▢ 100 g orez Instant cu fidea
  • ▢ 4 cani de Apa
  • ▢ 1 lingurita Ulei de Susan
  • ▢ 1/4 lingurita de Sare – 3/4 linguriță
  • ▢ 2 tsps Ulei de Cocos
  • ▢ 1 linguriță Semințe de Muștar
  • ▢ 1 lingurita Urad Dal
  • ▢ 1 lingurita Channa Dal
  • ▢ 1 lingura Coriandru Tocat
  • ▢ 5 frunze de Curry sau 6
  • ▢ 2 ardei Iute Verde
  • ▢ 3 linguri Suc de Lamaie sau o jumătate de lămâie de mărime medie – vezi notele de lamaie varietate
  • ▢ 1/2 lingurita Turmeric pulbere
  • 1/4 linguriță hing

instrucțiuni

pași:

preparare Vermicelli de orez Instant:

  • gatiti sevai ca pe instrucțiunile de pachet și acest lucru este ceea ce am făcut.
  • aduceți 4 căni de apă la fiert adăugând 1/4 linguriță de sare și o linguriță de ulei de susan.
  • când apa fierbe, opriți focul, adăugați vermicelli și acoperiți vasul cu un capac și lăsați-l să stea timp de 3 până la 4 minute.
  • apoi scurgeți apa și presărați puțină apă rece deasupra și lăsați-o deoparte. Asigurați-vă că îndepărtați bine apa.

călire:

  • încălziți o tigaie sau kadai și adăugați ulei de nucă de cocos.
  • când uleiul este fierbinte, adăugați semințele de muștar, urad dal, channa dal, hing, frunze de curry și chili verde.
  • apoi adăugați sarea și pudra de turmeric și amestecați-o înainte de a adăuga sevai-ul gătit.
  • acum reduceți căldura la minim și adăugați sevai gătit și amestecați ușor.
  • opriți focul și adăugați sucul de lămâie și amestecați din nou ușor.
  • în cele din urmă, garnisiți-l cu cilantro tocat și serviți fierbinte cu chutney sau zahăr.

Note

  • adăugarea unui pic de ulei în timp ce gătiți sevai ajută la sevai non-lipicios.
  • dacă există conținut de umiditate în sevai, atunci se va lipi. Știu că este dificil, dar asigurați-vă că scurgeți apa cât de mult puteți.
  • amestecarea sevai la foc mic și ușor ajută la sevai non-lipicios. Mă grăbeam de data asta și puteți vedea o mulțime de bucăți mici de sevai și care trebuie să rămână împreună.
  • întotdeauna adaug sare și pudră de turmeric înainte de a adăuga vermicelli și o amestec în ulei.
  • reglați sarea și condimentele conform preferințelor dvs.
  • venind la lămâi, fiecare soi de lămâie este diferit. Dacă utilizați lămâi Meyer, este posibil să trebuiască să adăugați o lămâie întreagă pentru a obține acea aromă tangioasă. Așa că încercați să gustați o picătură de suc de lămâie și apoi, în funcție de tangență, puteți adăuga.
  • în loc de ulei de nucă de cocos, puteți folosi orice ulei obișnuit.

nutriție

calorii: 186kcal | carbohidrați: 33g | proteine: 2G | grăsimi: 5g | grăsimi saturate: 3g | sodiu: 371mg | potasiu: 15mg | fibre: 2g | Zahăr: 1g | vitamina A: 63IU | vitamina C: 43mg | calciu: 22mg | fier: 1mg

nu sunt nutriționist. Informațiile nutriționale sunt furnizate ca o curtoazie și sunt doar o estimare. Aceasta variază în funcție de tipurile de produse sau mărci.

ați încercat această rețetă?Menționează @ vidhyasvegetariankitchen sau tag # vidhyasvegkitchen
pentru rețete videochat canalul meu YouTube

consultați pagina Maratonului de Blogging pentru ceilalți maratoniști de Blogging care fac BM# 87.

45acțiuni
  • Share1
  • Pin44
  • Tweet
  • Reddit
cum ar fi încărcarea…

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.