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Cruz leiteira de três raças adiciona ao desempenho do rebanho

para rebanhos leiteiros que procuram cruzar a raça uma cruz rotacional de três raças é o caminho a percorrer de acordo com um estudo recente da Dairy Australia.

Dairy Australia lead for animal health, welfare and fertility Jo Coombe apresentou os resultados de uma extensa análise de dados de testes de rebanho na Conferência Internacional Red Dairy Breeds Federation realizada no mês passado em Mount Gambier.

o último estudo segue a análise da Dairy Australia de 1990 a 2013 envolvendo mais de 18.000 fazendas e 900.000 vacas. Isso mostrou que uma cruz Holstein-Friesian/ Jersey bidirecional em rebanhos comerciais de laticínios acrescentou benefícios, mas aqueles que adotaram uma cruz de três vias Aussie Red, Holstein, Jersey tiveram um desempenho ainda melhor.”As Holsteins de raça pura produziram mais leite e maiores quantidades de proteína e gordura, mas os cruzamentos produziram uma porcentagem maior de proteína e gordura e tiveram melhor sobrevivência e algumas medidas de fertilidade”, disse Coombe.

“no cruzamento de três vias em comparação com o backcross, todas as características de produção eram maiores (exceto o backcross para uma camisa que tinha componentes de leite mais altos), mas o cruzamento de três vias era um longo caminho na frente em aspectos reprodutivos e eles sobreviveram melhor.”

Dairy Austrália Jo Coombe

Dairy Austrália Jo Coombe

A proporção de vacas utilizando cruzamentos subiu para 35 por cento em 2013 , com jovens agricultores, especialmente preparado para tentar o cruzamento, mas o Dr. Coombe reconheceu que não era para todas as fazendas.”Existem certos sistemas adequados, como aqueles com padrões de parto apertados, onde a alta fertilidade é importante e é mais adequada para sistemas de entrada mais baixos que tendem a ser vacas menores”, disse ela.

um modelo econômico também desenvolvido como parte do estudo indicou que os rebanhos mestiços de parto sazonal poderiam ser mais lucrativos do que um rebanho de raça pura no mesmo sistema.

no entanto, demorou até seis anos para que isso se tornasse evidente.

o Dr. Coombe disse que os rebanhos de raça pura e cruzamento podem ser lucrativos, especialmente se o número de rebanhos que pastam o pasto for aumentado porque as vacas são menores.

no entanto, o grande benefício das vacas mestiças foi sua maior fertilidade e longevidade, o que significa menor depreciação.

um estudo de caso da transição de 15 anos de um agricultor da Gippsland para o cruzamento também foi apresentado na conferência e demonstrou que essa estratégia resultou em (ajuste para a inflação) um aumento anual na margem bruta de US $110,90 por hectare.

o Dr. Coombe disse teoricamente que uma cruz de quatro vias poderia oferecer ainda mais benefícios de vigor híbrido, mas com sua complexidade aumentada, ela encorajou os agricultores a se manterem com um sistema de três raças.

“com uma cruz de três raças, você começa com um holandês, depois uma camisa e depois um animal vermelho australiano e continua girando para que seja fácil de seguir”, disse ela.

ela enfatizou a necessidade de os agricultores continuarem a selecionar Pires de alta qualidade dentro de cada raça.

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