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Biscoitos amanteigados de limão e tomilho

biscoitos amanteigados clássicos feitos com limão e tomilho e açúcar granulado para um biscoito crocante e amanteigado! Adicione um pouco de cobertura de limão e sal marinho ao Biscoito para uma sobremesa derretida na boca!

biscoito amanteigado com um pouco de cobertura de limão e um raminho de tomilho.

biscoitos amanteigados são amanteigados, macios, mas ainda têm pouco crip para eles. Eles são perfeitos para o chá e se você quiser um biscoito, não é muito doce. Eles podem ser feitos durante todo o ano com diferentes variações. Mergulhando – os em chocolate, adicionando uma cobertura, diferentes extratos cítricos.

você pode realmente usar esta receita base e, em seguida, alterar para uma alternativa divertida! Para esses biscoitos amanteigados, usamos limão e tomilho fresco e eles são absolutamente deliciosos!

biscoitos de limão com cobertura de limão e raspas de limão.

Qual é a diferença entre um biscoito amanteigado e um biscoito de açúcar?

a maior diferença são os ingredientes. Os biscoitos de açúcar tendem a ter menos manteiga e a receita usa ovos, leite e outros ingredientes, tornando-o um biscoito macio e mais doce.

Shortbread é tipicamente feito apenas com farinha, açúcar e manteiga. Adicionamos extrato ao nosso, mas é sempre uma receita simples para um biscoito mais amanteigado. Perfeito para chá e café!

os melhores biscoitos de Limão Com uma mordida retirada.

como você sabe quando um biscoito amanteigado é cozido?

os biscoitos geralmente são assados quando começam a dourar. Eu gosto de tirar o meu alguns segundos antes que isso aconteça ou certo quando vejo a borda do biscoito ficar marrom claro.

se for marrom escuro, você os cozinhou por muito tempo.

biscoitos amanteigados em um rack de resfriamento
biscoitos amanteigados com cobertura de limão.

você tem que refrigerar a massa de shortbread?

recomendamos refrigerar a massa, pois ela contribui para um biscoito melhor. Você também pode congelar a massa por até 3 meses.

lembre-se de descongelar durante a noite na geladeira antes de desenrolá-lo.

dois biscoitos amanteigados em um prato branco com cobertura
espátula espalhando geada em um biscoito.

adicionamos um pouco de cobertura de limão ao topo de nossos biscoitos com tomilho e sal marinho rosa. A cobertura é simples de fazer e pode ser feita enquanto os biscoitos Assam. Adiciona tanto sabor e beleza ao biscoito!

geada em uma tigela pequena.

que tipo de açúcar devo usar para fazer biscoitos amanteigados?

usamos açúcar granulado para biscoitos amanteigados. É comum usar açúcar de confeiteiro (açúcar em pó), mas depois de fazer várias versões e testar açúcares, o açúcar granulado vence!

ele só faz um melhor, biscoito amanteigado e gosto mais como shortbread tradicional.

Shortbread Biscoitos com cobertura de creme e raspas

Como Fazer Bolinhos de Cookies

  • Infundir o açúcar, se você estiver usando uma erva esfregando a erva em açúcar granulado. Em seguida, descarte a erva. Você ficará com um açúcar que cheira incrível!
  • Bata a manteiga e o açúcar até ficar combinado.
  • adicione os extratos, farinha e sal e bata em baixa velocidade até que tudo se junte.
  • refrigere a massa por cerca de 30 minutos até que a massa esteja fria.
  • Enrole a massa com cerca de 1/2-1″ de espessura e use um cortador de biscoitos redondo para cortar uma forma.
  • asse em forno pré-aquecido a 350 graus por cerca de 1-15 minutos até dourar levemente.

biscoitos amanteigados com cobertura de tear e um raminho de tomilho.

adicione um pouco de cobertura de limão, tomilho, raspas de limão e um pouco de sal marinho rosa ao biscoito. Não são tão bonitas?!

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Limão + Tomilho Shortbread Cookies

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Curso: Sobremesa
palavras-Chave: Cookies, Sobremesa

Porções: 16 Cookies
> Calorias:
Autor: Eden

Ingredientes

Bolinhos de Cookies

  • ▢ 3 varas de manteiga sem sal, deve ser a temperatura ambiente
  • ▢ 1 xícara de açúcar granulado
  • ▢ 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • ▢ 1/2 colher de chá de extrato de limão
  • ▢ 3 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • ▢ 1/4 de colher de chá de sal
  • ▢ 4 ramos de tomilho fresco

Glacê de Limão

  • ▢ 1 xícara de manteiga, em temperatura ambiente
  • ▢ 2 xícaras de açúcar em pó
  • ▢ 1/2 colher de sopa de raspas de limão
  • ▢ 1/8 de xícara de suco de limão fresco

Instruções

Instruções

  • Em uma tigela, usando os seus dedos, esfregue o tomilho no açúcar relaxante com óleos de ele tomilho a fragrância e o açúcar. Este processo com infundir o açúcar com o aroma de tomilho e um pouco de sabor.
  • em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até combinar.
  • adicione a baunilha e o extrato de limão.
  • adicione a farinha e o sal e misture bem até incorporar.
  • leve à geladeira a massa por cerca de 30 minutos para que fique fria, mas não muito difícil de estender.
  • adicione a massa em uma superfície de farinha e estenda cerca de 1/2-1″ de espessura. Use um cortador de biscoitos, forma redonda ou flor para cortar as formas.
  • Forre uma assadeira com papel manteiga para assar os biscoitos.
  • asse em forno pré-aquecido a 350 graus por cerca de 15 minutos até que os biscoitos estejam prestes a dourar. Eu gosto de tirá-los antes que eles se tornem ouro.

cobertura de limão

  • enquanto os biscoitos Assam, faça a cobertura! Bata a manteiga e o açúcar em pó no alto.
  • adicione o suco de limão e as raspas e bata até ficar homogêneo.
  • reserve até que os biscoitos estejam prontos para congelar.
  • adicione uma pequena primavera de tomilho por cima!

notas

você pode usar qualquer forma para os cookies de recorte. Não cozinhe demais os biscoitos! Adicione uma pitada de sal marinho no topo para obter ainda mais yumminess! Certifique-se de que a manteiga esteja sempre à temperatura ambiente e macia.

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