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5 Conclusões Sobre a Noite de Dim Sum em Hong Kong

Por Mark Wiens11 Comentários

A cultura de noite Hong Kong Dim Sum é uma manifestação de instrução que parece ter desenvolvido ao longo de toda a antiguidade.É através da lente desses bolinhos ambrosiais situados em vapores de bambu em horas incomuns, onde novos mundos são rachados e observados das profundezas dos Cânions de concreto de Hong Kong.

tarde da noite Dim Sum Restaurant

eram 3 da manhã em Hong Kong e meu instinto metafísico me levou a me debruçar naturalmente sobre apenas uma coisa; Dim Sum. Para minha satisfação, havia um restaurante estabelecido no piso inferior do meu local de descanso.

Aqui estão os meus 5 conclusões empíricas:

os seres Humanos

mais estocástico disposição dos homens vai fazer uma aparição; preparado e gruffed, robusto e scrawny, atlético e com deficiência vai começar a pingar no dim de verão a partir de cerca de 1 ou 2 horas para o grande comestíveis equalizador.

um grupo de homens altamente experientes parecia acordar perfunctorily de um sono profundo para perseguir os sabores não mundanos de dim sum.

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após a ingestão, sentaram-se, arrastaram-se desleixadamente nos cigarros e puxaram as calças para o meio da panturrilha. Da prática habitual, eles nem se preocuparam em conversar um com o outro, mas sim sentaram-se em silêncio, brincando com tabaco e introspecção.

outro straggler de cabeça de cama tropeçou em ostentar o mais peculiar de todos os pijamas com um Shiatsu que se parecia com uma coleira arrastando-o.

eu fiz a suposição de que aromas cozidos no vapor tinham infiltrado através de suas rachaduras janela nos andares acima para estimular o seu sono inconsciente.

outro homem Solo estava com um macacão laranja completo como se tivesse escapado da prisão (pensando bem, ele era um homem de lixo) com a única intenção de buscar um tratamento carnudo.

Pushcart

os dias em que o dim sum cozido no vapor foi empurrado de mesa em mesa tradicionalmente em Hong Kong foram erradicados em sua maior parte. Dicas da evolução do serviço dim sum podem ser explicadas pela própria cidade.

edifícios empilhados monótonos de concreto se assemelham a vapores de bambu empilhados em mesas comunitárias, esperando ansiosamente para serem penhorados aos consumidores famintos.

Dim sum em Hong Kong
Hong Kong e Dim Sum

Decisões

Apontando o direito comestíveis decisão pode ser intimidante.

as pessoas provavelmente estarão gritando e impacientes. O provérbio subjacente ao escolher dim sum é: se parece bom ,é (período).
dito isto, posso ajudar a direcionar seu dedo indicador com uma série de atordoadores na boca que não consigo obter o suficiente:

  • lou mai gai– mochi (arroz pegajoso) de arroz com frango e linguiça, envolto em um verde folha de lotus
  • har gau– bolinho de camarão
  • char siu bau– churrasco de carne de porco cozido no vapor rolo
  • wu gok– frito misturada taro e carne de porco dumpling
  • fu pei guen– temperado a carne de porco enrolado em um coalho de feijão de moldagem
Mochi arroz
Mochi Arroz envolto em Folha de Lótus

Como Pagar

a fim de buscar a conta final e contagem da quantidade total de pratos consumidos tem para despertar o caixa com físicos repetidos (quase abusivo) shakes. A garçonete gritará algo ao longo das linhas de “GET UPPP” (em cantonês) para o caixa sem sucesso.

ele passará a piscar as pálpebras e perceberá que seu dedo indicador ainda está na calculadora e ele adicionará convenientemente sua conta, a cabeça ainda apoiada no balcão. Você vai tropeçar fora do restaurante pensando: “eles precisam contratar um novo caixa”, mas depois percebendo o quão feliz é sua barriga.

 Dim sum em Hong Kong
felicidade pura

prazer

pode-se dizer com certeza que os cheiros de Dim Sum despertarão os amantes menos vorazes da comida.Se os cheiros funcionam esse tipo de maravilha, é um fato seguro que os sabores induzidos por Hong Kong dim sum serão suficientes para acordar qualquer pessoa racional de um sono profundo, a fim de obter um sabor Celestial.

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