Szczęśliwej Środy! Dziś patrzymy na moje spojrzenie na ciasto z oliwą z rozmarynu z cytrynowym akcentem. Nie jestem pewien, jaka jest pogoda w Twoim lesie, ale tutaj, w południowej Kalifornii, było pięknie! Przez ostatnie kilka dni mówiło, że będzie w połowie lat 60-tych, ale potem kończy się w połowie lat 70-tych i tak GORG! Świetna pogoda w połączeniu z Wielkanocą jest w ten weekend ma mój umysł wyścigi z przepisami strony. Czuję, że robimy tak wiele więcej zabawy spotkać się na wiosnę i lato niż jakakolwiek inna pora roku, a jeśli masz zamiar być dzieje się strony trzeba kilka dobrych przepisów pleaser tłum na rękę. Dostałem kilka cytryn meyer w zeszłym tygodniu w moim CSA (społeczność wspierana rolnictwa dla tych, którzy nie wiedzą!) i nie byłem pewien, jak ich użyję. Następnie w zeszły czwartek poszedłem na piękną kolację prowadzoną przez California Olive Ranch i dowiedziałem się mnóstwo o oliwie z oliwek. To naprawdę niesamowita rzecz i myślę, że muszę zacząć pocierać ją o twarz i wkładać do wszystkiego-w tym tego ciasta z oliwą z oliwek Rosemary Meyer Lemon!! Na kolacji mieliśmy ciasto z oliwą z oliwek z sosem cytrynowym, który był boski i wiedziałem, że będę musiał stworzyć coś podobnego, ale mój sposób! Więc oczywiście mąki migdałowe i Kokosowe wychodzą. Teraz nie jem paleo i nie uważam, że każdy deser musi być zdrowy, ale kiedy można sprawić, że będzie smakował równie dobrze, dlaczego nie?! Jest spongey i herby i kwaśny i słodki w tym samym czasie. Myślę, że byłoby to świetne ciasto przynieść na wielkanocną kolację, jeśli ciasto marchewkowe nie jest twój dżem, lub po prostu zrobić to dla znajomych w biurze, aby pokazać, jak freakin imponujące można być! Musisz sprawdzić to ciasto z oliwą z rozmarynu!
krok po kroku Rosemary Meyer ciasto z oliwą cytrynową:
wszystko mieszamy w misce, wlewamy na patelnię, pieczemy. To było łatwe, prawda?
odrobina ekologicznego cukru pudru nikomu nie zaszkodzi.
cytryny mogą być słodkie lub słone, mamy przepisy na oba:
chrupiące pieczone skrzydełka z kurczaka z czosnkiem cytrynowym
tarta z owocami Paleo z twarogiem cytrynowym
Lemoniada truskawkowa Sernik nerkowca Bites
Lemon Garlic Grillowana Sałatka ziemniaczana
Pin this Rosemary Meyer Lemon olive Oil cake recipe for later!
to ciasto jest takie dobre i jest też całe 30 i paleo zatwierdzone. Ponieważ nie ma w nim cukru rafinowanego ani ziaren, czyni go o wiele bardziej odpowiednim dla kogoś, kto musi obserwować poziom cukru we krwi! I również podstawione w niektórych mus jabłkowy, aby utrzymać wilgotne ciasto zamiast używać dużo więcej oleju, więc jest stosunkowo niska w tłuszczu, mimo że jest to ciasto z oliwą z oliwek!Instagram Facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon icon
Drukuj
składniki
Skala 1x2x3x
- 2 1/2 filiżanki blanszowanej mąki migdałowej
- 1/4 szklanki mąki kokosowej
- 1/4 łyżeczki grubej soli
- 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3 duże jajka lekko ubite
- 2 łyżki niesłodzonego mleka migdałowego waniliowego
- 1/4 szklanki + 2 łyżki syropu klonowego
- 1/2 szklanki niesłodzonego musu jabłkowego
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 szklanka świeżego soku z cytryny meyer
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Skórka z 2 dużych cytryn meyer
- 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu
- **cukier puder do Kurzu na wierzchu (opcjonalnie)
instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350F. Płaszcz 8 lub 9 calowy ciasto patelni.
- w dużej misce wymieszać mąki, sól i sodę oczyszczoną i odstawić.
- w innej misce, połączyć jajka, mleko migdałowe, syrop klonowy, mus jabłkowy, olej, ekstrakt waniliowy, Sok z cytryny, skórka z cytryny i rozmaryn.
- wlać mokrą mieszaninę do suchego i wymieszać, aby połączyć. Następnie wlać ciasto do przygotowanej patelni i wygładzić wierzch w równą warstwę.
- piec przez 40-45 minut, aż góra będzie złotobrązowa.
- schłodzić na patelni przez 20 minut, następnie wyjąć z patelni i całkowicie schłodzić na stojaku z drutu.