Amarengo

Articles and news

Dulce De Leche Cortada przepis

 Dulce de leche cortada (inaczej znany jako miguelucho) luźno przekłada się na zwinięty deser mleczny. To słodki deser mleczny, który pokochasz. #latinrecipe #puertoricorecipes #milkdessert # deser via @mystayathome

Dulce de leche cortada (znany również jako miguelucho) luźno tłumaczy się na zwinięty deser mleczny.

teraz czekaj. Jeśli nie jesteś pochodzenia latynoamerykańskiego, nie bój się.

Czytaj dalej!

to nie jest deser zrobiony ze starego mleka. To naprawdę pyszny smakołyk, który jest bardzo wyjątkowy. Innym sposobem myślenia o deserze jest karmelowe mleko zsiadłe.

jeśli lubisz twarożek, są szanse, że spodoba ci się Tekstura tego deseru. A kto nie lubi smaku dulce de leche?

co można zrobić z mleka zsiadłego?

kiedy ludzie myślą o zsiadłym mleku, od razu myślą o zepsutym (jak o zgniłym) mleku. Zwinięte mleko to w rzeczywistości mleko, które zostało” zsiadłe ” przy użyciu czegoś kwaśnego, takiego jak sok z limonki.

istnieje wiele przepisów na mleko zwinięte. Zwinięte mleko jest używane nie tylko do produkcji dulce de leche cortada, ale może być używane do produkcji serów, takich jak twaróg, a nawet kozi ser, w zależności od używanego mleka.

hiszpańskie przepisy, które mogą ci się spodobać:

  • przepis na Sorullos (otwiera się w nowej karcie przeglądarki)
  • Pudding kokosowy w stylu Puerto Rico (Tembleque)
  • Arroz Con Leche

co to jest dulce de leche cortada?

słodkie mleko zsiadłe lub mleko karmelowe zsiadłe to mleko, które jest zsiadłe przy użyciu kwaśnego składnika. W poniższym przepisie stosuje się sok z limonki.

mleko jest słodzone cukrem przed zsiadaniem. To niepodobne do niczego, co kiedykolwiek miałeś (chyba że jesteś Latynosem, oczywiście).

jak smakuje dulce de leche cortada?

Dulce de leche cortada ma karmelizowany smak cukru z dodatkiem limonki. Faktura twarogu powoduje, że wielu porównuje teksturę do krówki.

jakie są składniki dulce de leche cortada?

aby zrobić ten przepis na mleko zwinięte, będziesz potrzebował następujących składników:

  • cukier
  • jajko
  • mleko pełne
  • cynamon
  • skórka pomarańczowa
  • sok z limonki
  • ekstrakt z wanilii

jak zrobić dulce de leche cortada

teraz, gdy zebrałeś swoje składniki, nadszedł czas, aby zrobić dulce de leche cortada. Wszystko, co musisz zrobić, to wykonać poniższe kroki:

ten przepis jest bardzo łatwy do wykonania. Najpierw dokładnie wymieszaj cukier i jajko, aż do dobrego wymieszania.

dodajesz mleko i mieszasz do momentu włączenia. Przenieść mieszaninę do garnka i podgrzewać na małym ogniu, aż osiągnie gotować na wolnym ogniu.

następnie chcesz pokryć powierzchnię mieszanki mlecznej sokiem z limonki, upewniając się, że pokrywa ją równomiernie.

kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez 30 minut. Nie musisz nic z nim robić podczas simowania. Po 10 minutach mieszanka mleka się zsiadnie.

po upływie 30 minut syrop zmniejszy się i zagęści.

dodaj ekstrakt waniliowy, dokładnie wymieszaj i usuń z ognia. Przechowywać w lodówce, aż ostygnie i służyć.

twoja dulce de leche cortada jest gotowa do służby!

Dulce De Leche Cortada przepis

zanim wydrukujesz ten przepis dulce de leche cortada, są jeszcze dwie rzeczy, które powinieneś wiedzieć:

1. Użyj pełnego mleka, jeśli nie masz pełnego mleka, użyj kombinacji ciężkiej śmietany i mleka. Nie zwiędnie również, jeśli jest beztłuszczowy.

2. Sok z limonki rozprowadzić równomiernie na całym garnku. Za pierwszym razem, gdy to zrobiłem, wylałem go na środek i nie zsiadł tak pięknie.

teraz, gdy wiesz wszystko, co musisz wiedzieć o tym, jak zrobić dulce de leche cortada, nadszedł czas, aby wydrukować przepis.

aby wydrukować przepis, kliknij przycisk Drukuj poniżej. Chcesz zachować ten przepis na później? Wszystko, co musisz zrobić, to użyć przycisku Udostępnij, aby przypiąć go na później, Wymieszać lub dodać do swojego konta Yummly.

składniki

  • ¾ szklanki cukru
  • 1 jajko
  • 2 szklanki pełnego mleka
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • Skórka z 1 pomarańczy
  • ¼ szklanki soku z limonki
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

instrukcje

w misce ubij razem cukier i jajko, aż do całkowitego włączenia. Dodać mleko i wymieszać do połączenia, około 3 protokół.
wlać mieszankę do garnka na małym ogniu i doprowadzić do delikatnego ubijania na wolnym ogniu.
przestań ubijać i dodaj sok z limonki, równomiernie rozprowadzając go po całej powierzchni. Pozostawić na wolnym ogniu przez około 30 minut. Po 10 minutach syrop się skrzepnie, a po 30 minutach syrop zmniejszy się i zagęści.
dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
wyjąć z ognia i schłodzić.

uwagi

1. Użyj pełnego mleka, jeśli nie masz użyć kombinacji ciężkiej śmietany i mleka. Nie zwiędnie również, jeśli jest beztłuszczowy.
2. Sok z limonki rozprowadzić równomiernie na całym garnku. Za pierwszym razem, gdy to zrobiłem, wylałem go na środek i nie zsiadł tak pięknie.

informacje o wartości odżywczej:

wydajność: 4serwowanie Rozmiar:1
ilość na porcję: kalorie: 263tłuszcz całkowity: 5gtłuszcz nasycony: 3gtłuszcz trans: 0gtłuszcz nasycony: 2gcholesterol: 59mgsodium: 71mgCarbohydrates: 50gfiber: 1gsugar: 47gprotein: 6g

te obliczenia mogą nie być dokładne.

ty zrobiłaś ten przepis?

zostaw komentarz na blogu lub udostępnij zdjęcie na Pintereście

poniższe dwie zakładki zmieniają zawartość poniżej.

  • Bio
  • najnowsze posty

Mój profil Facebook InstagramMój profil na FacebookuMój profil na Instagramie  Mój profil na Pintereście

Latina Mama 4 żonaty z wspaniałym greckim dżentelmenem. Mieszkając w południowo-wschodniej PA i próbując żonglować rodziną i gospodarstwem domowym, próbując zarobić dochód z domu. Śledź mój pobyt w domu podróż jak dowiedzieć się, jak zarabiać i oszczędzać pieniądze, abyśmy mogli nadal żyć bez długu.

Mój profil Facebook InstagramMój profil na FacebookuMój profil na Instagramie  Mój profil na Pintereście

Ostatni post Joyce @ my Stay At Home Adventures (Zobacz wszystkie)

  • 7 co warto zaoszczędzić w kwietniu-24 marca,
  • 8 porad dotyczących kupowania zdrowej Mrożonki ( możesz nie wiedzieć o) – 22 marca,
  • Fabada-pyszny i łatwy gulasz Hiszpański-Marzec 20,

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.