Amarengo

Articles and news

Cytryna malina śmietana ser ciasto kawowe

Zapisz

 Zbliżenie strzał plasterki cytryna malina śmietana ser ciasto kawowe na marmurowym tle.

uwielbiam dobre ciasto! To ciasto cytrynowo-Malinowo-kremowe jest słodkie i wilgotne z warstwą słodzonego twarogu, konfiturami malinowymi i maślaną polewą okruchową. Uwielbiam, jak subtelny cytrynowy smak podnosi nieco słodycz, a tang twarogu i konfitur malinowych są tak idealne razem.

 napowietrzne ujęcie ciętych kawałków cytrynowo-malinowego Twarożkowego ciasta kawowego ze świeżymi cytrynami.

to ciasto z serem Malinowo-cytrynowym nie jest trudne do zrobienia. Istnieją trzy części: ciasto, Serek i Malina warstwa, a następnie okruchy polewa. Gdy wszystko jest upieczone i schłodzone, odkurz wierzch cukrem pudrem i gotowe do pracy.

 napowietrzne ujęcie ułożonych w stos plastrów ciasta kawowego z serem cytrynowym malinowym na marmurowej desce.

ten przepis jest wariacją cytrynowy przepis ciasto kawy napisałem lata temu, kiedy po raz pierwszy zaczął dzielenia się recepty tutaj, i to był jeden z moich najbardziej popularnych przepisów od tego czasu. W lodówce miałem do połowy pusty słoik konfitur z malin, więc postanowiłem go przerobić z odrobiną twistu. Tak się cieszę. Cory mówi, że przypomina mu to jego ulubione ciasto Entenmann ’ s Crumb Coffee Cake.

 napowietrzne ujęcie ciętych kawałków cytrynowo-malinowego ciasta kawowego na kawałku pergaminu na marmurowej płycie.

czy ciastka kawowe mają w sobie kawę?

ilekroć publikuję przepis na ciasto kawowe, Zwykle dostaję pytanie, dlaczego nazywa się ciasto kawowe, jeśli nie ma w nim kawy. Ciasta kawowe stały się popularne w Ameryce pod koniec XIX wieku, a niektóre zawierały kawę jako składnik, ale teraz są na ogół słodkim ciastem z nadzieniem owocowym, a czasami lukrem. Są one zazwyczaj podawane rano z kawą, a nie jako deser. Zjem to o każdej porze dnia!

 ciasto cytrynowo-malinowe śmietankowo-serowe z dodatkiem cukru pudru na szarym tle.

Ten cytrynowy tort z serem twarogowym jest z pewnością idealny na niedzielny brunch lub służyć gościom na noc, ale nie czekaj na specjalną okazję, aby go zrobić. Już nie mogę się doczekać jutrzejszej porannej kawy i dużego kawałka tego ciasta. Czasami po prostu trzeba leczyć się!

zrobiłeś ten przepis?

daj mi znać, jak ci się to udało! Zostaw komentarz poniżej i udostępnij zdjęcie na Instagramie z hashtagiem # lovelylittlekitchen

nie masz dość?

Subskrybuj, a wszystkie moje przepisy wyślę prosto na Twoją skrzynkę! Facebook, Instagram, Facebook, YouTube i Twitter mogą być również na bieżąco ze mną.

Drukuj

zegar ikona zegar sztućce ikona FLAG ikona Folder ikona Instagram ikona Pinterest ikona Drukuj ikonki kwadraty ikona

Skala1x2x3x

składniki

na ciasto

  • 1 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 3/4 szklanki cukru granulowanego
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki jogurtu greckiego (użyłam pełnego mleka, miodu słodzonego)
  • skórka z jednej cytryny
  • 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny

do nadzienia

  • 8 uncje serek śmietankowy, temperatura pokojowa
  • 1/4 szklanki cukru granulowanego
  • 1 jajko
  • 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
  • 1/4 szklanki konfitury z malin

na okruchy

  • 1/2 szklanka mąki uniwersalnej
  • 1/4 szklanki cukru granulowanego
  • 2 łyżki masła kostkowanego i schłodzonego
  • cukier puder do odkurzania

instrukcje

  1. rozgrzać piekarnik do 350 stopni. Spryskaj patelnię 8 na 8 cali nieprzywierającym sprayem-użyłem szklanej patelni, wyłożonej pergaminem.
  2. w średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Odstawić.
  3. w misce miksera elektrycznego z uchwytem łopatkowym wymieszaj cukier, olej i jajko na średniej prędkości, aż będzie gładkie. Dodać jogurt grecki, skórkę z cytryny i sok z cytryny i dobrze wymieszać.
  4. przy niskiej prędkości stopniowo dodawaj mieszaninę mąki do ciasta. Mieszaj, aż wszystko zostanie włączone, uważając, aby nie przesadzić.
  5. wymieszaj ciasto na patelnię i rozłóż na rogach.
  6. Wyczyść miskę, a następnie dodaj serek, cukier, jajko i sok z cytryny, mieszając ze sobą na średniej prędkości, aż będzie gładka.
  7. wlej masę z serem śmietankowym na ciasto, a następnie dodaj na wierzch serka śmietankowego konfitury malinowe, lekko zawijając nożem do masła.
  8. dodaj mąkę, cukier granulowany i masło do małej miseczki. Za pomocą noża do ciast lub widelca pokroić masło na mąkę i cukier, aż pojawią się grudki wielkości grochu.
  9. masę Okruchową rozprowadzić na twarożku i konfiturach z malin.
  10. piec ciasto w temperaturze 350 stopni przez 45-55 minut. Krawędzie będą lekko złote. Pozostawić ciasto do całkowitego ostygnięcia, następnie odkurzyć cukrem pudrem i pokroić w kwadraty. Przechowywać ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do trzech dni.

odżywianie

  • wielkość porcji: 1 sztuka
  • kalorie: 488
  • cukier: 35g
  • sód: 238 mg
  • tłuszcz: 24g
  • tłuszcz nasycony: 7.9g
  • Unsaturated Fat: 14.5g
  • Trans Fat: 0.4g
  • Carbohydrates: 62g
  • Fiber: 1.1g
  • Protein: 6.9g
  • Cholesterol: 54mg

Save

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.