Amarengo

Articles and news

Mini Lemon Donut Muffins

3268shares
  • Share18
  • Tweet
  • Pin3250

deze Mini Lemon Donut Muffins zijn een verfrissende kleine traktatie om ‘ s ochtends van te genieten. De kleine bijtgrootte is perfect om er onderweg een paar te pakken.

Mini Lemon Donut Muffins-drie keer de citroen maakt deze kleine traktaties een heerlijke manier om de dag te beginnen. Geweldig ontbijt recept!

Mini Lemon Donut Muffins-drie keer de citroen maakt deze kleine traktaties een heerlijke manier om de dag te beginnen. Geweldig ontbijt recept!

KLIK HIER OM DIT RECEPT VAST TE LEGGEN VOOR LATER!

het is verbazingwekkend hoe snel je lichaam gewend raakt aan warm weer…en hoe snel je de vochtigheid vergeet. We zijn net terug van een reis naar het noorden om familie en vrienden te bezoeken, en terwijl we daar waren was het weer overal.

het is gek dat het in de jaren 70 in Juli is, maar dat was het voor een paar dagen. Dat weerhield onze kinderen er natuurlijk niet van om met hun neven in het zwembad te zwemmen. Hebben Zwembad, zal zwemmen is altijd hun motto!

citroensap, schil en glazuur geven deze Mini Lemon Donut Muffins een geweldige citroen punch! Perfecte kleine ontbijt recept!

citroensap, schil en glazuur geven deze Mini Lemon Donut Muffins een geweldige citroen punch! Perfecte kleine ontbijt recept!

grappig hoe net 6 maanden geleden, zou ik volledig comfortabel zijn geweest met dit soort weersomstandigheden, maar na het leven in een warmer klimaat voor die lange, ik kan zien dat ik zeker heb gewend aan warmere temperaturen. Geef me die 90 ‘ s elke dag … nou, zolang de vochtigheid weg blijft. Gelukkig is west Texas dat.

ik was een beetje vergeten hoeveel ik echt niet van vochtigheid houd. Alleen omdat het koeler was in het noorden betekent niet dat de plakkerige vochtige lucht die moeilijker in te ademen was verdwenen. Nee, dat hebben we genoeg meegemaakt om nog eens 6 maanden mee te gaan.

Mini Lemon Donut Muffins - toevoegen van drie keer de citroen maakt deze kleine hapjes een geweldig ontbijt recept!

Mini Lemon Donut Muffins-het toevoegen van drie keer de citroen maakt deze kleine hapjes een geweldig ontbijt recept!

iets anders dat grappig is voor mij is hoe snel ik kan vergeten dat ik nu van lemon treats hou. Ik ben gelukkig bakken samen met mijn pindakaas en chocolade als ik me realiseer dat ik dingen moet veranderen en wat citroen suiker koekjes repen maken of iets anders citroenachtig.Vorige maand wilde onze oudste geen traditionele taart voor zijn verjaardag. Hij wilde alleen de kleine citroenbeten die Costco meestal verkoopt. Natuurlijk, de dag voor zijn verjaardag toen ik ze ging kopen, waren ze weg. Nada, nul, nul … kon nergens gevonden worden!

omdat hij van deze bosbessen Key lime donuts hield, heb ik hem een partij van deze mini muffins gemaakt omdat we de andere citroenbeten niet konden vinden. Onze zoon was een gelukkige camper toen hij zag dat ik zijn favoriete traktatie had gemaakt in een ontbijt item. Ze waren zeker anders, maar heerlijk op een andere manier.

citroenglazuur op deze mini Lemon Donut Muffins laat ze snel verdwijnen. Awesome kleine ontbijt recept!

citroenglazuur op deze Mini Lemon Donut Muffins laat ze snel verdwijnen. Awesome kleine ontbijt recept!

afgelopen week, toen we binnen waren, stopten we bij Costco om wat snacks op te halen voor de rit naar huis, en inderdaad, ze hadden de citroenbeten weer op voorraad. We hadden een gelukkige jongen toen hij 3 of 4 op een Rij sloeg.

deze kleine citroen muffins zijn echt een geweldige kleine ontbijtsnack als je wat citroen liefde in je leven wilt krijgen. Ik gebruikte mijn gewone donutbasis maar voegde citroensap en schil toe om het deeg en het glazuur een citrus blast te geven. En natuurlijk, de kleine hap formaat muffins waren een leuke verandering in de ronde donut vorm.

mijn doel is nu om de taartbeten onder de knie te krijgen voordat de zomer voorbij is. Nu ik er een paar had om mezelf eraan te herinneren hoe ze weer smaken, ben ik op een missie! Tot die tijd zijn deze mini lemon donut muffins een goede vervanger!

Mini Lemon Donut Muffins-citroensap en schil voeg een goede citrus blast toe aan dit eenvoudige ontbijt recept!

Mini Lemon Donut Muffins-citroensap en schil voeg een goede citrus blast aan dit eenvoudige ontbijt recept!Instagram Facebook | PINTEREST | TWITTER | INSTAGRAM | BLOGLOVIN

Meld u aan om een e-mail te ontvangen in uw inbox voor elk nieuw recept:
e-MAIL ABONNEMENT

Ingrediënten

  • 1/2 kop boter, verzacht
  • 1/3 cup bruine suiker
  • 1/3 kopje suiker
  • 1 ei
  • 1 theelepel citroen-extract
  • 2/3 kopje griekse yoghurt
  • 1 1/2 theelepels bakpoeder
  • 1 1/2 theelepels bakpoeder
  • 2 1/2 kopjes bloem
  • 1/2 kopje citroensap
  • 1 Eetlepel citroenrasp

Voor het Glazuur

  • 3/4 cup poedersuiker
  • 1 Eetlepel citroensap

instructies

  1. Verwarm de oven voor op 375 graden. Spray een mini muffin blik met non stick bakspray.
  2. Klop de boter en de suikers tot ze romig zijn. Voeg het ei, extract en yoghurt toe en klop opnieuw.
  3. bakpoeder, bakpoeder en bloem door elkaar roeren. Voeg de droge ingrediënten afwisselend toe met het citroensap. Niet over het deeg mengen. Roer de citroenschil erdoor.
  4. schep het beslag in de voorbereide pan en vul ze 1/2 vol. Bak 7 minuten. Haal ze uit de oven en laat ze 2 minuten afkoelen in de pan voordat ze voorzichtig worden verwijderd en op een rooster worden geplaatst.
  5. veeg de pan uit met een papieren handdoek, spuit deze met meer spray en herhaal dit met het resterende beslag.
  6. roer de poedersuiker en het citroensap door elkaar. Dompel de toppen van de gekoelde muffins in het glazuur. U kunt ook een mes gebruiken om het glazuur bovenop te verspreiden.
  7. laat het glazuur op de muffins opzetten. Bewaren in een losjes gesloten verpakking.

aanbevolen producten

als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan kwalificerende aankopen.

  • Bakkers Vreugde Cake Pan Spray 2 Pack
    Bakkers Vreugde Cake Pan Spray 2 Pack
  • Wilton Perfecte Resultaten Non-Stick Mini Muffin-en Cupcake Pan, 24-Cup
    Wilton Perfecte Resultaten Non-Stick Mini Muffin-en Cupcake Pan, 24-Cup
Voeding Informatie:

Resultaat: 40Serving Grootte: 1
Hoeveelheid Per Portie:Calorieën: 74totaal vet: 3gsverzadigd vet: 2gTrans vet: 0gonverzadigd vet: 1gCholesterol: 11mgSodium: 88mgcarbohydraten: 12gvezel: 0gSugar: 5gproteïne: 1g

heb jij dit recept gemaakt?

laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram

Mini Lemon Donut Muffins - deze eenvoudige kleine muffins zijn geladen met citroen goedheid! Perfect ontbijt recept!

Mini Lemon Donut Muffins - deze eenvoudige kleine muffins zijn geladen met citroen goedheid! Perfect ontbijt recept!
3268haar
  • Share18
  • Tweet
  • Pin3250

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.