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鋳鉄のレシピ! “ル-クルーゼ”で料理:快適な鶏のキャセロール

快適チキンキャセロール

快適チキンキャセロール

鋳鉄のレシピ! "ル-クルーゼ"で料理:コンフォートチキンキャセロール

秋の葉がレンガの煙突の周りに彼らの何百もの香りの木の煙の螺旋に落ち始めると、鶏のキャセロールの慰……….パールグレーの霧は毎朝鶏を開くために私の方法で私を迎え、ロビンはクリスマスカードの季節が近づくにつれて彼の赤い胸をスポーツしています。 それは今間違いなく秋であり、それはまた間違いなくシチュー、スープ、キャセロールの天気です………私は自分自身がサラダの上にスープに描かれているだけでなく、ふわふわの餃子と蒸しスエットプディングを夢見ていることを見つけます–それは私が”羽毛布団レシピシーズン”と呼ぶものです,季節の食材の料理を充填して体と魂を養うための時間,そのうちのチキンキャセロールはシェズラベンダーとロヴァージュでお気に入りのまま.

 "ル-クルーゼ"で料理:コンフォートチキンキャセロール

だから、私は新しいル-クルーゼキャセロール鍋でジョン-ルイス-クック誌で紹介されているようなレシピの一つを試 私の新しい24cmの円形のLe Creusetのキャセロールは私のための新しい色で正式に着いた–私が型の火山Le Creusetを集めると同時に、綿(白)、また新しいティール色も。 Le Creusetはずっと北フランスの鋳物場で1925年以来の優れた質の鋳鉄を作っている。 各部分は最も良い材料から制作され、長続きがする耐久性を与えるために作られる手です。 鋳鉄はより長くのためのテーブルで食糧を暖かい保ち、私がそれらとそんなに調理することをなぜ愛するか中型の熱源に低いだけ要求すれば意味す

 "ル-クルーゼ"で料理:コンフォートチキンキャセロール

だけでなく、コンフォートチキンキャセロールのための私の適応レシピを共有する今日,私はまた、私はラベンダーロベージに持っている私の他のル-クルーゼのレシピのいくつかを強調したいと思います;私は前に言ったように,私はヴィンテージ火山ル-クルーゼを収集します,だけでなく、新しい色や形のいくつか…..そして、私は羽毛布団のレシピの季節にちょうど完璧ないくつかの素敵なレシピを持っています。 エレガントな魚のテリーヌからいくつかの心のこもったキャセロールとの間にスパイス赤キャベツと焼きリンゴに,それはすべての私の読者とこれらの心のこもったレシピを共有するために、今年の適切な時期です. すべてのレシピはもちろん、非鋳鉄鍋で調理することができますが、私は以下のレシピのほとんどのための優れたル-クルーゼの保温を見つけます。

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ホットスモークサーモンとアスパラガスのテリーヌ

ホットスモークサーモンと新鮮なアスパラガスを使ったエレガントでおいしいテリーヌで、このテリーヌは、ベイン-マリーとして使用されているル-クルーゼのキャセロール料理で調理され、完璧で保温性もあります。 サラダとスターターとして、またはサラダと無愛想なパンと軽いランチとしてこれを提供しています。 この楽しいテリーヌはピクニックのためにそして贅沢なサンドイッチ詰物としてまたすばらしい。

ホットスモークサーモンとアスパラガスのテリーヌ

チートのフレンチスタイルのカスレ–ソーセージと豆のキャセロール

この偉大なチートのレシピは、伝統的なフランスのカスレのすべての要素を持っています–盛り合わせ肉、豆、ニンジン、トマト、ワイン&トマト–しかし、非常に簡単です&あなたが見つけた場合はConfit d’Canardは含まれていません入手が難しいということです。 しかし、あなたはそれをより本格的な味を与えるために、高品質と高肉含有量のソーセージのホールドを取得する必要があります。

Cheat's French Style Cassoulet

牛肉、チョコレート、カボチャのボンファイアチリ

牛肉のみじん切りではなく、牛肉の部分で作られた豊かな唐辛子と、秋の成分、パンプキ チョコレートはまた、本物のメキシコの味のために、この肉質の唐辛子に追加されます–それはこの慰めの料理の味の深さを高め、絹のような豊かさを追 プレーンゆで米、または上に粉チーズとサワークリームとボウルにこれを提供し、ディッピングのためのトルティーヤチップス!

牛肉、チョコレート、カボチャとボンファイアチリ

黒ブドウとマルサラソースとチキン

これは完璧なディナーパーティー料理です。ふっくらとしたブドウ、さわやかなパンチェッタと芳香のハーブとソース….私は蒸したジャガイモと細断された赤ちゃんサボイキャベツとキャセロール皿(台所のテーブルの上に耐熱五徳の上)からまっすぐにこれを務めました。

黒ブドウとマルサラソース入りチキン

ミンチミートと蜂蜜入りのお祝い焼きりんご

ミンチミートと蜂蜜入りのおいしい焼きりんご

ミンチミートと蜂蜜入りのおいしい焼きりんご–これらのフルーティーな焼きりんごは、プリン嫌いのためのクリスマスプディングの代わりに、または日曜日のランチや週半ばの家族の食事のための充填と慰めのデザートに最適です。

クリスマスキャロラーズキャセロール:エリザベス朝のスパイスビーフシチュー

エリザベス朝時代の風味豊かなレシピでスパイスや果物を使用することは、特に上流階級や王室では非常に人気がありました。 これは私が現代日の調理のために合わせた本物のエリザベス朝の調理法に基づいている。 これは、寒い夜に提供するのに最適な快適な料理であり、あなたが事前にそれを作る場合は、再加熱することができます。

クリスマス-イヴ-コンフォート-フード-クリスマス-キャロルのキャセロール: エリザベス朝のスパイスビーフシチュー

ソーセージ&ハーブクラスト餃子とアップルキャセロール

ソーセージキャセロールは美しさのものであり、家族全員を満たす味の袋を持つ心のこもった料理であり、季節のリンゴを追加すると、食事にも五日のいずれかを追加しています。

ソーセージアップルキャセロールとハーブ餃子

収穫祭ひき肉&野菜キャセロール(5:2ダイエット)

各部分だけが270カロリーを持っているように、速い日に5:2 根菜、トマト、赤身のひき肉を使った素晴らしい収穫料理。<2664><6515><2435>低カロリー快適食:収穫祭牛ひき肉野菜キャセロール(5:2食))

サイダーのソーセージとリンゴのキャセロール

“隠された”果物と野菜とおいしいソーセージのキャセロール;リンゴとパースニップは、この心のこもった家族の料理に甘さを追加し、あなたが望む場合はリンゴジュースでサイダーを置き換えることができる場合。 最高品質の肉屋のソーセージを最低70%の肉の含有量で使用してみてください–豚肉のソーセージは完璧にマッチしていますが、鹿肉のソーセージを使用して、スパイスの赤キャベツとキャセロールを提供することによって、このレシピをノッチアップすることができます。

サイダーのソーセージとリンゴのキャセロール

“Beefaroni”Pasta Bake

このアメリカ料理は、牛肉のひき肉と玉ねぎ、トマトソース、粉チーズのおいしい混合物で、ボロネーゼ風のソースがオールインワンのマカロニチーズの一種です! それは両方の調理法の変更を鳴る大きい方法であり、結果はそれに完全な中間週家族の食事をする大騒ぎの最低となされる風味がよいパスタ焼く。

ビッグバン理論、パントリーステープルと"ビーファロニ"パスタ焼く

“サンデーランチ”チキン、ソーセージ、野菜鍋

あなたの5日間の体制の一部として野菜が詰まっているボリュームたっぷりの鍋スタイルの鍋; この鍋は健康、また風味がよく、容易な、慰める”日曜日の昼食”の代わりのための減らされた脂肪質の高い肉内容のソーセージそして鶏胸肉を、うまく利用する。 新鮮なセージの葉は、この鍋に”詰め物”の風味を加え、豊かさと風味のために鶏の肉汁スタイルのストックポットで調理されます。 週半ばの家族の食事にも最適で、子供たちはそれを愛するでしょう!

リンゴとスパイス赤キャベツ

赤キャベツ、香りのスパイスを使用したおいしいお祝いのレシピ&リンゴや梨; これは喜んで離れて調理されている間、スパイシーな香りは確かに家の残りの部分と私のお祝いのベーキングと凍結シーズンの始まりを告げる台所&に浸透し、高価な鍋pourriを必要とする。 この料理は、特に七面鳥、豚肉、牛肉、ハムと一緒に食べるのが美味しいだけでなく、色は豪華で、豊かな宝石で飾られたルビーレッドです。 このキャベツは、長期間暖かく保つことができ、再加熱され、また非常によく凍結し、非常に行儀の良いレシピになります。

: すべてのトリミング-リンゴとスパイス赤キャベツのレシピ

しかし、戻って快適チキンキャセロールのための今日のレシピに–これは鶏の太もも、スモーク 以下のレシピは、大人4人または、大人2-3人と2人を提供していますchildren……it安くて陽気な種類の快適な食べ物のレシピであり、それは事前に作られ、提供する前に優しく再加熱することができます。 私はサボイキャベツと無愛想なパンと浅いボウルで私のものを提供し、それはすべて記録的な時間に食べられました! それはまたフリーザーのために作る完全な調理法である–ちょうどそれを夜通し解凍し、Le Creusetの皿でもう一度穏やかに再加熱しなさい。

 "ル-クルーゼ"で料理:コンフォートチキンキャセロール

私はあなたが今日のレシピだけでなく、私が共有している他のすべてのを楽しむことを願っています、あな それは今日のためにすべてです,リラックスした週末を持っていると私はいくつかの新しいレシピですぐに戻ってくるでしょう,シンガポールからのいそして、ああ、はい、私はまた、あまりにもいくつかの新しいプレゼントを持っています! カレン

コンフォートチキンキャセロール野菜

免責事項:

私はル-クルーゼ24cmラウンドキャセロールRRPを送られました:£145とジョンルイスバウチャー すべての意見や意見は私自身のものです。

100% British

私はまた、私は農場への最近の訪問で与えられた私のレシピでいくつかのヒルファームエクストラバージンナタネ油を使用しました。 そこに私の一日についての完全なポストが続きます。

 "ル-クルーゼ"で料理: コンフォートチキンキャセロール

コンフォートチキンキャセロール

コンフォートチキンキャセロール
サーブ 4~6名様
準備時間 10分
調理時間 45分
合計時間 55分
食事タイプ ランチ、メインディッシュ
その他 子供に優しい、ホットサーブ
カジュアルパーティー, クリスマス、形式的な党、ハロウィン、感謝祭
リージョン フランス語
雑誌より ジョン-ルイス-クック
このキャセロールは、優れた保温のための重い鋳鉄ル-クルーゼキャセロール鍋で調理され、時間の下でテーブルの上にあります。 このレシピは、その最高の状態で快適な食品であり、素晴らしい家族の週末の食事になるだろう。 季節の野菜と無愛想なパンを添えてください! このレシピは、John Lewis Cook magazine、秋2014から適応されました。

  • 2 大さじ菜種油
  • 8鶏もも肉
  • 250gスモークラードン(または縞状のベーコン、みじん切り)
  • 12エシャロット、皮をむいて半分にカット(または6小さな玉ねぎ、皮をむいて四分の一にカット)
  • セロリ4本、トリミングして細かくさいの目に切った
  • 4大きなニンジン、皮をむいて細かくさいの目に切った
  • 2小ネギ,トリミング,洗浄し、細かく刻んだ
  • 750mlsホットチキンストック
  • 塩とコショウ
  • 新鮮なタイムの小枝

季節の野菜がいっぱいで、素晴らしいスモーキー豊かな風味を持っているキャセロール;このキャセロールは、優れた保温のための重い鋳鉄ル-クルーゼキャセロール鍋で調理され、時間の下でテーブルの上にあります。 このレシピは、その最高の状態で快適な食品であり、素晴らしい家族の週末の食事になるだろう。 季節の野菜と無愛想なパンを添えてください! このレシピは、John Lewis Cook magazine、秋2014から適応されました。

ステップ1 直径24cmのル-クルーゼキャセロール皿に油を低温から中火で加熱する。 鶏の部分を塩と胡椒で味付けします。 茶色になるまでキャセロールに焼く、その後削除し、脇に置きます。 キャセロールにラードンを追加し、茶色になるまで炒める炒め,その後、削除し、脇に置きます.
ステップ2 エシャロット(またはタマネギ)を加え、残りの野菜を加える前に、黄金色とカラメル化するまで時折かき混ぜながら調理する。 キャセロール皿の上に蓋を置き、約5分間野菜を汗をかく。
ステップ3 鶏のストック、調理されたラードン、新鮮なタイムの小枝を加え、鶏の太ももを野菜とストックの上に座る前によくかき混ぜます。 蓋を交換し、熱を減らし、鶏肉が調理され、野菜が柔らかくなるまで、約30分間静かに煮る。
ステップ4 塩コショウで調味料を調整します。 緑の季節の野菜と無愛想なパンを添えてください。

鋳鉄のレシピ! "ル-クルーゼ"で料理: コンフォートチキンキャセロール

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