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Rosemary Meyer Torta all’olio d’oliva al limone

Questo rosmarino Meyer limone olio d'oliva torta è grano libero, raffinato senza zucchero e senza latticini aka-Paleo! Ha un sapore così favoloso ed è perfetto per qualsiasi festa o brunch!

Buon mercoledì! Oggi stiamo guardando la mia opinione sulla torta all’olio d’oliva al rosmarino con un tocco di limone. Non sono sicuro di come sia il tempo nel tuo collo dei boschi, ma qui nel sud della California era stato bellissimo! Negli ultimi giorni ha detto che sarebbe stato a metà degli anni ’60, ma poi finisce per essere a metà degli anni’ 70 e così GORG! Il bel tempo combinato con Pasqua essere questo fine settimana ha la mia mente corse con ricette di partito. Mi sento come facciamo così tanti più divertente ritrovi in primavera e in estate rispetto a qualsiasi altro periodo dell’anno e se avete intenzione di andare a feste avete bisogno di qualche buona folla pleaser ricette a portata di mano. Ho ricevuto alcuni limoni meyer la scorsa settimana nel mio CSA (agricoltura supportata dalla comunità per coloro che non lo sanno!) e non ero sicuro di come li avrei usati. Poi giovedì scorso sono andato a una bella cena ospitata da California Olive Ranch e ho imparato tonnellate di olio d’oliva. È davvero una cosa incredibile e penso di aver bisogno di iniziare a strofinarlo sul mio viso e metterlo in tutto – incluso questo Rosemary Meyer Lemon Olive Oil Cake!! Alla cena avevamo una Torta all’olio d’oliva con salsa al limone che era divina e sapevo che avrei dovuto creare qualcosa di simile, ma a modo mio! Quindi, naturalmente, le farine di mandorle e cocco escono. Ora non mangio rigorosamente paleo e non penso che ogni dolce debba essere sano, ma quando puoi renderlo altrettanto buono, perché no?! È spugnoso e erboso e aspro e dolce allo stesso tempo. Penso che questa sarebbe una grande torta da portare alla cena di Pasqua se la torta di carote non è la tua marmellata,o semplicemente la fai per i tuoi amici in ufficio per mostrare quanto possa essere impressionante! Devi dare un’occhiata a questa torta all’olio d’oliva al rosmarino!

Il passo dopo passo di Rosemary Meyer Lemon Olive Oil Cake:

Mescolare il tutto in una ciotola, versarlo in una padella, INFORNARE. E ‘ stato facile, vero?
 Questa torta di olio d'oliva al limone di rosmarino Meyer è senza cereali, senza zucchero raffinato e senza latticini aka-Paleo! Ha un sapore così favoloso ed è perfetto per qualsiasi festa o brunch!

Un po ‘ di zucchero a velo biologico non fa mai male a NESSUNO.

I limoni possono essere dolci o salati, abbiamo ricette per entrambi:

Croccante al forno limone aglio ali di pollo

Paleo crostata di frutta con Lemon Curd

Fragola limonata anacardi Cheesecake morsi

Limone aglio alla griglia Insalata di patate
 Questo rosmarino Meyer limone olio d'oliva torta è grano libero, raffinato senza zucchero e senza latticini aka - Paleo! Ha un sapore così favoloso ed è perfetto per qualsiasi festa o brunch!
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 Questa torta di olio d'oliva al limone di rosmarino Meyer è senza cereali, senza zucchero raffinato e senza latticini aka-Paleo! Ha un sapore così favoloso ed è perfetto per qualsiasi festa o brunch!

Questa torta è così buono ed è anche intero 30 e Paleo approvato. Essendo che non ha alcun zucchero raffinato o cereali in esso, lo rende molto più appropriato per qualcuno che deve guardare i loro livelli di zucchero nel sangue! Ho anche sostituito in qualche salsa di mele per mantenere la torta umida invece di usare molto più olio quindi è relativamente basso contenuto di grassi anche se è una torta all’olio d’oliva!

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Ingredienti

Scala 1x2x3x

  • 2 1/2 tazze di farina di mandorle spellate
  • 1/4 di tazza di farina di cocco
  • 1/4 di cucchiaino di sale grosso
  • 1 1/2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
  • 3 uova grandi leggermente sbattute
  • 2 Cucchiai di amaro vaniglia latte di mandorla
  • 1/4 di tazza + 2 cucchiai di sciroppo d’acero
  • 1/2 tazza di succo di mela non zuccherato
  • 1/2 tazza di olio extra vergine di oliva
  • 1 tazza di fresco meyer succo di limone
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Scorza di 2 grossi limoni meyer
  • 1 cucchiaino di rosmarino tritato
  • **zucchero a velo di polvere sulla parte superiore (opzionale)

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 350F. Cappotto di 8 o 9 pollici teglia.
  • In una grande ciotola unire le farine, il sale e il bicarbonato e mettere da parte.
  • In un’altra ciotola unire le uova, il latte di mandorla, lo sciroppo d’acero, la salsa di mele, l’olio, l’estratto di vaniglia, il succo di limone, la scorza di limone e il rosmarino.
  • Versare il composto umido nell’asciutto e mescolare per combinare. Quindi versare la pastella nella padella preparata e lisciare la parte superiore in uno strato uniforme.
  • Cuocere per 40-45 minuti fino a quando la parte superiore è dorata.
  • Raffreddare in padella per 20 minuti, quindi rimuovere dalla padella e raffreddare completamente su una gratella.

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