Amarengo

Articles and news

Lemon Crinkle cookie-k

81részletek
  • Megosztás
  • Tweet
  • Pin
Lemon Crinkle cookie-k porcukorral

a Lemon crinkle cookie-k vagy a lemon hópelyhek egy rágós citromos cookie, amely porcukorral van bevonva, csak amire szüksége van a téli blues elleni küzdelemhez. Citromhéj és citromlé ad nekik egy tört citrom minden falatot.

porcukor lebeg a citromos sütikre
citromos Sütikre

azt hittem, ma megosztom a férjem kedvenc sütijét. Szereti a citromot, így nem meglepő, hogy szereti a rágós vajas citromos ráncos sütiket. De nem ő az egyetlen, a családom többi tagja nem hagyja abba a citromos süteményeket.

először tettem őket, hogy kerek ki a választék a cookie-kat szolgáltam a barátok, akik azért jöttek, hogy előételek egy este, azt akartam, hogy egy másik íz, hogy menjen el a dupla csokoládé cookie-kat, és csokis keksz volt a kezét, és citrom cookie-kat tűnt a tökéletes bók. Olyan gyorsan mentek a ház körül, hogy féltem, hogy nem marad a barátainknak.

Lemon crinkle cookie-k hűtőállványon

ha még nem hallottál a lemon crinkle cookie-król, akkor valószínűleg hallottad őket citrom hópehely cookie-knak, amit mindig is hívtunk. Szerintem úgy néznek ki, mint egy hópehely. A crinkle cookie-k azonban gyakoribbak, és minden olyan cookie, amely porcukorral van bevonva, és a tetején repedések vannak, mint a csokoládé cseresznye crinkle cookie-k.

néha, amikor sütiket készítek, a tesztelőim megjegyzéseket vagy javaslatokat tesznek arról, hogyan lehetne jobbá tenni őket, de ezekkel mindenki azt mondta nekem, hogy milyen jók voltak, és hogy mennyire voltak a kedvenceik az általam készített termékek közül. Nem megyek olyan messzire, hogy azt mondjam, ezek a kedvenceim, de mások ezt állítják.

sikerült eleget spórolnom a vendégeimnek, akik a választék mintavétele után azt is elárulták, hogy ezek tetszenek a legjobban. Tehát ne áruljon rövid citromos sütiket, nagyon ízletesek.

amire szükséged lesz

  • citrom – 2 citrom héját használja a levével együtt.
  • vaj & olaj – a vajas ízért és a tökéletes rágós állagért.
  • porcukor – sütés előtt tekerje be a golyókat.
  • kamra kapcsok – liszt, sütőpor cukor, tojás és vanília.

élelmiszer-feldolgozót használok, de egy keverő is működik.

Hogyan készítsünk rágós citromos sütit

1. lépés: Dolgozza fel a cukrot és a citromhéjat egy élelmiszer-feldolgozóban, majd adja hozzá a nedves összetevőket, és addig dolgozza fel, amíg sápadt és megvastagodik.

2.lépés: adjunk hozzá lisztet, sütőport és sót a keverékhez, keverjük és hűtsük legalább egy órán keresztül.

3.Lépés: 2 evőkanál kanállal formázzunk golyókat, majd mártsuk bele a porcukorba, teljesen lefedve a tészta golyóit.

a labdát a tésztát, mielőtt hengerelt porcukorral

süssük körülbelül 10 percig.

 egy sütőlap sült citrom hópehely sütivel

GYIK és tippek

hogyan lehet elérni, hogy a porcukor a sütin maradjon?

két tippem van, amelyek segítenek a porcukornak simán menni, és még mindig ott lenni, miután kijönnek a sütőből. Először szitáljuk a porcukrot úgy, hogy az csomóktól mentes, másodszor pedig többször tekerjük a süti golyókat a porcukorba úgy, hogy teljesen vastag réteg borítsa őket.

hűteni kell a tésztát?

hűtőbe kell helyezni a tésztát, különben nagyon vékonyak és laposak lesznek. Ez azért van, mert a vaj megolvadt. A tészta hűtése lehetővé teszi a zsír megkeményedését, hogy sütés közben ne terjedjenek túl sokat.

miért használ egy élelmiszer-feldolgozót, hogy elkészítse ezt a citromos süti receptet?

a citromhéj cukorral történő feldolgozása biztosítja a citrom ízét az egész süteményben.

mekkora legyen a citromos ráncos süti?

azt találtuk, hogy egy kis 2 evőkanál cookie gombóc teszi a tökéletes méretű cookie. Ha nagyobbra megy, úgy tűnik, hogy jobban ellapulnak.

megállapítottam, hogy a nagyobb méret nem olyan szép, mint a kisebb méret, bár ugyanolyan ízűek.

szerelem citrom, próbálja ki néhány ilyen citromos desszertek

  • citrom sakk pite
  • citrom chiffon pite
  • citrom szelet pisztácia
  • citrom eper shortcake

még mindig a hangulat a cookie-kat, próbálja ki ezeket a rajongók kedvencek

  • mogyoróvajas szendvics cookie-k
  • a legjobb csokis cookie-k
  • áfonyás pisztácia shortbreads
  • burgonyaszirom cookie-k
  • fagyos sütőtök cookie-k
  • áfonyás fehér csokoládé cookie-kat
citrom hópehely cookie-kat egy rack

citromos ráncos sütik

a citromos ráncos sütik vagy a citromos hópelyhek porcukorral bevont rágós citromos sütik, amire szüksége van a téli blues elleni küzdelemhez. Citromhéj és citromlé ad nekik egy tört citrom minden falatot.
0 tól től 0 szavazatok

Print Pin

tanfolyam: desszert
konyha: Amerikai

Prep idő: 1 óra 20 perc
szakács idő: 10 perc

adagok: 20
kalória: 140 kcal
szerző: Barbara Curry

Összetevők

  • ▢ 1 ½ Csésze liszt
  • ▢ ½ teáskanál sütőpor
  • ▢ ½ teáskanál só
  • ▢ 1 ¼ csésze cukor
  • ▢ 4 teáskanál reszelt citrom héja
  • ▢ 2 evőkanál citromlé
  • ▢ 1 tojás
  • ▢ 1 tojás sárgája
  • ▢ 4 evőkanál vaj elolvadt, majd lehűtjük kissé
  • ▢ 3 evőkanál növényi olaj
  • ▢ 1 teáskanál vanília
  • ▢ ½ csésze cukrász cukor

utasítások

  • habverővel liszt, sütőpor, só együtt közepes tálba.
  • egy élelmiszer-feldolgozóban dolgozza fel a cukrot és a citromhéjat, amíg finoman meg nem őrlik, körülbelül 30 másodpercig. Adjunk hozzá tojást és sárgáját, vajat, olajat, vaníliát és citromlevet, és dolgozzuk fel, amíg sápadt és megvastagodik, körülbelül 30 másodpercig. Keverje hozzá a tojáskeveréket lisztkeverékbe, amíg be nem épül. (Ragacsos lesz) fedjük le a tálat műanyag csomagolással, és hűtsük le legalább 1 órán át.
  • Melegítsük elő a sütőt 350 db-ra, majd pergamenpapírral béleljük ki a tepsiket. Helyezze a cukrászok cukorját egy kis tálba.
  • formázzon golyókat egy kis fagylaltkanállal. Dobd a cukrászok cukor kabát, és helyezze a kész Serpenyők. Süssük, amíg megreped, a tetejére állítva, de a repedéseken belül még nedves, 10-12 percig, a sütik méretétől függően.

videó

Megjegyzések

  • a tészta ragacsos lesz, de hűtőszekrényben megszilárdul.
  • ezt a tésztát legalább egy órán át hűteni kell, különben a sütik elterjednek.
  • annak érdekében, hogy a porcukor egyenletesen bevonja a sütiket, próbálja meg először szitálni, majd többször gördítse le a golyókat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden golyó be van-e borítva.
  • a tésztát 1 óránál hosszabb ideig hűtheti, vagy akár fagyaszthatja is.

táplálkozás

kalória: 140kcal | szénhidrátok: 23g | fehérje: 1g | zsír: 5g | telített zsír: 3g | koleszterin: 24mg | nátrium: 82mg | kálium: 23mg | rost: 1g | cukor: 16G | A-Vitamin: 95IU | C-Vitamin: 1mg | kalcium: 9mg | vas: 1mg
kipróbálta ezt a receptet? Jelölj meg még ma!Említse meg a @Butterandbaggage vagy a #Butterandbaggage címkét!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.