Une touche printanière sur un classique du chocolat, ces biscuits froissés au citron sont brillants, citronnés et parfaitement sucrés! Mes ingrédients secrets ? Mélange de pudding au citron, chocolat blanc et extrait de citron!
Avant de parler de biscuits, permettez-moi de dire une chose rapide. . .
- Généralités
- Ingrédients
- Obtenir la recette
- Foire aux questions
- Comment conserver
- Informations nutritionnelles
JOYEUX ANNIVERSAIRE!!!!!!!!!!!!
Joyeux anniversaire à Trevor.
Mon mari.
Mon associé dans les affaires et dans la vie.
Mon co-parent du meilleur chien jamais né (ahem, Teddy).
Ma personne préférée dans l’ensemble.
Je t’aime. 🙂 Merci de me faire rire tous les jours et de m’apporter plus de bonheur que je ne le pensais possible.
J’espère que vous avez le meilleur anniversaire à ce jour! Vous le méritez!
Nous avons l’intention de nous frayer un chemin à travers Raleigh ce week-end, donc je suis sûr que cela ne décevra pas. 😉
Mais jusque-là.
Célébrons en mangeant tous les biscuits froissés au citron!
Ouah!
Depuis que c’est officiellement le printemps, j’ai envie de tout ce qui est citronné. . .
Filet de porc aux herbes au citron, gâteaux de lave au citron, pétoncles au poivre au citron, cupcakes végétaliens au citron. . . mais ce que je voulais vraiment. . . Je ne l’avais pas fait. . .
Une recette de biscuits au citron!
Je les ai basés sur mes biscuits froissés au chocolat et je dois dire que je suis complètement amoureux. Je ne peux vraiment pas décider lequel je préfère! Et cela en dit long venant d’un vrai chocoholic comme moi. 🙂
Pour faire ces biscuits froissés au citron, vous commencerez par battre ensemble le sucre et le beurre < – juste à partir de ça, vous savez que ça va être bon. use J’utilise ce batteur à main, mais n’hésitez pas à utiliser un batteur sur socle si c’est ce que vous avez!
Ensuite, vous ajouterez de l’extrait de citron et un œuf. Vous avez VRAIMENT besoin de l’extrait de citron pour que la saveur de citron brille vraiment. Vous le trouverez à l’épicerie à côté de l’extrait de vanille! Je n’ai jamais eu de problème à le trouver.
Ensuite, ajoutez la farine, le mélange de pudding au citron, le bicarbonate de soude et le sel. Le mélange de pudding les rend vraiment moelleux et délicieux.
La dernière étape consiste à incorporer le chocolat blanc haché. La douceur crémeuse du chocolat blanc est SI parfaite avec le citron.
Vous utiliserez une grande cuillère à biscuits pour ramasser la pâte en 15 bouchées. Utilisez vos mains pour les former en boules uniformes puis trempez chacune dans du sucre en poudre. Ne soyez pas avare ou vous n’obtenez pas vraiment ce craquement (c’est un mot non?! Bake)
Faites-les cuire et vous venez de vous faire les biscuits au citron, croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, froissés au citron.
Ceux-ci sont si faciles à préparer et sont vraiment les biscuits de printemps parfaits. 🙂
Bon printemps!
– Jennifer
Biscuits Froissés au Citron
Équipement pour cette recette
Ingrédients
- ▢ 1 tasse de sucre granulé
- cup 1/2 tasse de beurre non salé ramolli à température ambiante
- tablespoon1 cuillère à soupe d’extrait de citron
- temperature1 gros œuf à température ambiante
- cup 1 tasse de farine tout usage
- ▢ 1 (3.5 oz) boîte de mélange de Pudding au citron instantané
- ▢ 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 1/4 cuillère à café de sel
- ▢ 1 (4 oz) barre de chocolat blanc hachée
- sugar Sucre en poudre placé dans un grand bol pour le trempage
Cliquez pour garder l’Appareil allumé Pendant la cuisson
Instructions
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Préchauffer le four à 350 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie d’un tapis en silicone.
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Battre le sucre et le beurre ensemble pendant 60 secondes.
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Ajouter l’extrait de citron et l’œuf et battre ensemble jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
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Ajouter la farine, le mélange de pudding, le bicarbonate de soude et le sel.
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Battre jusqu’à ce que combiné.
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Incorporer le chocolat blanc.
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Utilisez une cuillère à biscuits de 1,5 oz pour ramasser la pâte en 15 bouchées. Utilisez vos mains pour les rouler en balles uniformes.
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Rouler chacun dans du sucre en poudre (assurez-vous qu’il est entièrement enduit).
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Cuire 8 à la fois (ceux-ci s’étalent un peu) au four préchauffé pendant environ 13 minutes.
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Refroidissez légèrement et dégustez!
Informations Nutritionnelles
* Remarque: Les informations nutritionnelles sont estimées et varient en fonction des produits utilisés.