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Vous l’avez probablement déjà entendu… quelque chose du genre « Je m’entraîne pour pouvoir manger ce que je veux » ou « La seule raison pour laquelle je ne suis pas en livres est à cause du jiu jitsu. »Ou vous avez peut-être entendu l’une des mille histoires de personnes qui ont perdu une quantité incroyable de poids simplement en s’entraînant au JJB.

Oui, le jiu jitsu est incroyable, et pour le praticien moyen, il a des avantages incroyables. Cependant, pour la majorité des athlètes du BJJ, le jiu jitsu à lui seul ne va pas le couper lorsque vous essayez de maintenir une condition optimale et de monter sur le podium à maintes reprises. En plus de l’instruction et de l’entraînement de jiu-jitsu de haut niveau, un athlète du JJB a généralement besoin d’un programme nutritionnel approprié, afin de lui permettre de supporter de longues séances d’entraînement difficiles, de récupérer rapidement et efficacement et de maintenir un poids santé.

À quoi cela ressemble-t-il, demandez-vous? Lisez la suite…

Une bonne hydratation

Rester hydraté est probablement la chose la plus importante que tout athlète – de toute sorte, pas seulement le BJJ – devrait faire. Cependant, les recherches montrent que la plupart des athlètes ne boivent que la moitié de ce dont ils ont besoin. Selon un diététicien sportif de l’Université du Michigan, une bonne hydratation aide à « retarder la fatigue, à maintenir la concentration mentale, à réguler la température corporelle (en particulier dans les environnements chauds), à satisfaire la soif et à améliorer la capacité de récupération après l’entraînement et la compétition. » Pensez-y… si vous n’êtes qu’à moitié hydraté, vous avez altéré tous ces facteurs affectant votre capacité à performer sur le tapis.

Alors, combien d’eau devriez-vous boire? Eh bien, cela dépend de vos propres besoins corporels, ainsi que de la durée et de l’intensité de votre séance d’entraînement. Il est important d' »écouter son corps » afin de mesurer ce qu’est une hydratation optimale pour vous. Cependant, il est important pour un athlète du JJB de savoir qu’une bonne hydratation commence bien avant votre séance d’entraînement. Il est suggéré qu’un athlète boit 7 à 12 onces de liquide 15 à 30 minutes avant une séance d’entraînement ou d’entraînement, puis 4 à 8 onces pendant une séance d’entraînement toutes les 15 à 20 minutes, avec des glucides et des électrolytes ajoutés pendant des séances d’entraînement plus longues.

Apport suffisant en protéines

Ce n’est un secret pour personne que l’athlète a besoin de plus de protéines que la personne moyenne. Mais pourquoi? Et combien? Lorsque vous vous entraînez, non seulement vos muscles utilisent le glycogène (les sucres que votre corps stocke dans vos muscles comme source d’énergie pour vos cellules), mais certaines des protéines de vos muscles sont également décomposées ou endommagées. Consommer des protéines en quelques heures après l’entraînement fournit à votre corps les acides aminés (« blocs de construction de protéines ») dont il a besoin pour réparer, reconstruire et développer de nouvelles protéines musculaires.

Certains guides nutritionnels suggèrent que les protéines soient consommées dans les 45 minutes après une séance d’entraînement, d’autres dans les deux heures, afin de maximiser leur effet sur la réparation et la croissance musculaires. Surtout si vous n’êtes pas en mesure de manger un repas dans ce délai, garder un supplément de poudre de protéines de haute qualité dans votre sac d’équipement est toujours une excellente idée. Quelle quantité de protéines devriez-vous manger? De nombreuses sources suggèrent que les athlètes consomment entre 1,2 et 2,0 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel; environ 80 à 135 grammes pour un athlète de 150 livres.

Aliments riches en nutriments

Les nutritionnistes ne sont pas tous d’accord sur ce qui constitue le « régime parfait » pour un athlète… certains suggèrent un régime riche en graisses, d’autres un régime riche en glucides. Cependant, presque tous seront d’accord sur une chose: éviter « les calories vides. »Ce sont des aliments qui manquent des micronutriments – vitamines, minéraux, enzymes, composés phytochimiques et antioxydants – que les cellules de votre corps utilisent pour « fonctionner, réparer, construire, entretenir, produire, nettoyer, métaboliser, transporter et communiquer. »Aliments frits, aliments transformés, boissons sucrées, boissons énergisantes… tous ces éléments ajoutent à votre nombre de calories sans apporter beaucoup – ou aucun – avantage nutritionnel à votre corps. Surtout si vous vous préparez pour un tournoi, ce ne sont pas des aliments qui vous aideront à alimenter votre corps pour des séances d’entraînement difficiles ou à l’aider à récupérer efficacement par la suite.

Le programme nutritionnel de tout le monde ne se ressemblera pas. Chaque individu aura ses propres besoins et exigences corporelles. Mais tant que votre programme tiendra compte de ces trois directives générales, vous saurez que vous êtes sur la bonne voie.

Train… et mange… sur. Oss.

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