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Est-ce que le Tahini Paleo?

Si vous aimez vous régaler de spécialités du Moyen-Orient, vous n’avez jamais entendu parler du Tahini ! Le tahini tire son nom du mot arabe utilisé pour les graines de sésame moulues. C’est une pâte épaisse ou une sauce à base de graines de sésame moulues rôties. Cette sauce est devenue un aliment de base commun dans le monde entier dans de nombreux pays comme le Moyen-Orient, Israël, la Turquie, etc.

Cette sauce est polyvalente dans son utilisation, car elle complète parfaitement divers plats. Il est généralement servi avec des salades, des viandes grillées, des falafels ainsi que des shawarmas appétissants. Vous pourriez vous demander, puisque cette sauce est faite avec des graines de sésame riches en nutriments, est-elle paléo-amicale? Lisez à l’avance pour le savoir!

Le Tahini Est-Il CORRECT Sur Paleo ?

Oui ! Le Tahini est considéré comme paléo-amical. Comme vous le savez peut-être, le régime paléo, abréviation du régime paléolithique, consiste à consommer les aliments disponibles au Paléolithique.

Par exemple, les légumes à feuilles, la viande, les graines, les noix, etc., peut être considéré comme des aliments paléo. Il ne s’agit pas d’aliments transformés, d’aliments à base de céréales ou d’aliments extrêmement chargés en sucre.

Avoir un régime paléo, c’est se concentrer sur la bonne nourriture plutôt que de consommer des aliments riches en calories. À cet égard, les graines et les noix sont très paléo-amicales. Comme le Tahini est fait avec des graines de sésame moulues remplies d’une multitude d’avantages nutritionnels, c’est en effet un aliment paléo-amical.

Pourquoi Le Tahini est-il Paléo?

La principale raison qui rend le tahini paléo-amical est son ingrédient de base – les graines de sésame. Les graines de sésame sont très nutritives et saines. Ils sont consommés depuis d’innombrables années dans le monde entier, en particulier dans des endroits comme la Méditerranée et le Moyen-Orient.

Cette sauce polyvalente et crémeuse est obtenue en écrasant des graines de sésame trempées. Cela sépare le son du noyau, qui est ensuite grillé avant d’être broyé en pâte. Les graines de sésame, l’ingrédient principal du Tahini, sont riches en bienfaits pour la santé. Il a des niveaux élevés d’acides gras polyinsaturés qui sont principalement présents sous forme de graisses oméga-6.

Le tahini est un aliment paléo-amical car il est dérivé d’une graine super saine. Il est livré avec un large éventail d’avantages qui sont donnés ci-dessous:

  • Forte présence de vitamine B6
  • Riche en fibres, manganèse, calcium, protéines, etc.
  • Plein d’antioxydants

Foire aux questions

Le Tahini Doit-Il Être Consommé Quotidiennement?

Bien que le Tahini soit idéal pour un paléo-régime, il doit être consommé avec modération et non quotidiennement. Notre corps a besoin de la présence d’une composition équilibrée en acides gras. Le Tahini est riche en acides gras oméga-6, mais pas en acides gras oméga-3. Par conséquent, l’excès de Tahini n’est pas recommandé.

Le Tahini est-il bon pour le cœur?

Oui! Le Tahini est un excellent moyen d’assurer un cœur en bonne santé. Il améliore le taux de cholestérol de votre corps et réduit la présence de sérums sanguins nocifs de votre corps.

 Estelle Russo

Estelle Russo

Amante paléo

Salut! Je m’appelle Estelle et je suis une amoureuse du Paléo ! J’aime aider les autres à en apprendre davantage sur les bienfaits du régime paléo pour la santé.

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