Amarengo

Articles and news

Nanan Kotitekoinen Limonadikonsentraatti

tämä kotitekoisen limonadikonsentraatin resepti tulee mieheni mummolta. Kun olet saanut sen, et enää koskaan käytä jauhemaista tai pakastettua limonadiseosta!

mieheni perhe on juonut tätä limonadia siitä asti, kun hänen äitinsä oli pikkutyttö!

kotitekoisen Limonadikonsentraatin resepti

kun näin kaikki limonadikojut tänä kesänä, haikailin oikeaa limonadia – limonadia, joka tuoksuu kesältä ja näyttää auringonpaisteelta! Joten tein erän mummon kotitekoista Limonaditiivistettä ja ihmettelin, miksi koskaan käytän mitään muuta. Se on niin helppo ja nopea tehdä, se kestää 3 viikkoa jääkaapissa, lapseni rakastavat sitä, mieheni rakastaa sitä. Ja se sattuu myös menemään hyvin Ginin kanssa, mutta se ei ole pointti!

voit saada sitruunoita ympäri vuoden, mikä tarkoittaa, että voit tehdä tätä kotitekoista limonadikonsentraattia milloin tahansa!

miten limonaditiivistettä tehdään?

Nanan Kotitekoinen Limonadikonsentraatti on todella helppoa, mutta tarvitset yhden ainesosan, jota sinulla ei välttämättä ole käsillä: viinihappoa tai sitruunahappoa. Opin jotain uutta valmistellessani tätä reseptiä: viinihappo ja hammaskivivoide ovat pohjimmiltaan sama asia – samassa perheessä vaikka hammaskivivoide on neutralisoidumpaa, joten se ei ole hyvä korvike. Viinihappoa esiintyy viinirypäleissä ja banaaneissa, ja se on tärkein viinissä esiintyvä happo. Siitä se saa pisteitä. Voit ostaa viinihappoa viininvalmistuksen tarjontamyymälöistä tai Amazonista. En keksinyt tätä reseptiä tehdessäni, joten sen sijaan käytin sitruunahappoa. Sitruunahappo tulee sitruselintarvikkeista ja sitä löytyy ruokakauppojen säilykeosastolta tai sitä voi tilata myös Amazonista. Maku on viinihapolla hieman hapokkaampi, mutta ei niin erilainen, että sitä pitäisi käyttää saadakseen täyden nana-limonadikokemuksen.

sain tämän H. E. B: ltä, mutta Trader Joe ’ s *sometimes* kuljettaa sitä, ja sitä löytyy sieltä vitamiinien ja luonnontuotteiden kera. Ilmeisesti.

hapon lisäksi tarvitaan sitruunoita ja sokeria. Paljon sokeria…

kuusi kuppia sokeria.

Nanan reseptissä vaaditaan neljän ison sitruunan kuorta ja mehua, mutta koska sitruunani olivat pieniä, käytin kymmenen ja päädyin noin kupilliseen mehua. Huomautus kuoren raastamisesta ja sitruunoiden puristamisesta: ostin muutama vuosi sitten tupperwaresta sitruspuristimen enkä ole sen jälkeen katsonut taaksepäin. Se tuli vähän zester ja että asiat toimivat kuin unelma!

rakastan sinua, Tupperware zester!
ostan pieniä sitruunoita, koska ne toimivat parhaiten tämän Tupperware-mehustimen kanssa. Siemeniä ei pääse sisään, ei ole rasittavaa hässäkkää ja se puristaa ulos joka ainoan pisaran.

tämä on vain henkilökohtainen suositukseni, en ole virallinen Tupperware-edustaja tai mitään. Jos haluat yhden, ystäväni Yolande myy Tupperware ja voi kytkeä sinut! He juoksevat 35 dollaria, mutta se on hyvin käytetty raha; käytän omaani joka kerta, kun teen cocktailin, pico de gallon tai minkä tahansa muun sitrusmehua vaativan reseptin.

kiehauta 6 kuppia sokeria, 1 litra vettä ja sitruunamehu ja kuori. TUOKSUU MAHTAVALTA!

kyseisen sekoituksen ollessa kiehumassa liuotetaan 2 ruokalusikallista sitrus – /viinihappoa 4 ruokalusikallista kuumaan veteen. Kun sitruunaseos kiehuu, sammuta lämpö ja sekoita happoon ja anna jäähtyä.

herkullisen limonadiluokan valmistamiseen käytä noin 3-4 ruokalusikallista tiivistettä 8 unssiin vettä tai maun mukaan!

yksi näistä limonadilasillisista on valmistettu vedellä; toinen on valmistettu *ginillä* ja vedellä.

tein tämän erityisesti ystävälleni Beckylle, jonka syntymäpäivä on tänään! Hyvää syntymäpäivää Becky! Hän pyysi juomareseptiä, jonka voi tehdä ilman poreilua.

mitä sekoitat tähän, Becky, riippuu täysin sinusta! 😉 (P. S. eikö tämä ole söpö pikku lahja?!)

säilytä mummon itse tekemää Limonadikonsentraattia mason-purkissa jääkaapissa jopa kolme viikkoa tai pakasta sitä kuukauden tai kaksi, mutta käytät sen todennäköisesti loppuun ennen sitä!

olen niin iloinen päästessäni naimisiin hyvien kokkien perheeseen! Toivottavasti nautit lasillisen viileää limonadia kesäpäivänä ja ajattele minua! Kippis!

xoxo Nicole

kiinnitä tämä resepti JUOMATAULUUSI ja muista

Nanan Kotitekoinen Limonadikonsentraatti

tämä kotitekoisen limonadikonsentraatin resepti tuoksuu kesältä ja näyttää auringonpaisteelta! Se on herkullinen ja helppo valmistaa ja kun maistat sitä, et koskaan käytä mitään muuta!

CourseDrinks
Keywordlemonade concentrate

valmistusaika 15 minuuttia
keittoaika 15 minuuttia
Kokonaisaika 30 minuuttia

kirjailija The Spirited Thrifter

ainekset

  • 6cupswhite sugar
  • 1quartwater
  • 4large lemonsor 8-10 pientä sitruunaa, mehua ja kamaraa

sekoita isossa kattilassa ja kiehauta.

  • 2tbsp-viini-tai sitruunahappo
  • 4tbsp-vesi

liuota happo kuumaan veteen.

ohjeet

  1. kun sitruuna seos tulee kiehua, poista lämpöä ja sekoita liuennutta happoa.

  2. käytä 3-4 rkl tiivistettä / 8 oz vettä, tai maun mukaan.

  3. säilytä 3 viikkoa jääkaapissa tai 2 kuukautta pakastimessa.

tee lapsille limonadia vedellä, mutta lisää giniä omaasi. Niin.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.