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Lemon Spritz Cookies

Lemon Spritz Cookies – weich und butterartig, köstlich zitronig, blumig Cookie Press Spritz Cookies.

lemon spritz cookies piled onto a cake plate

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Im Juni kaufte ich eine unnötige Menge Zitronen, die in einem infundierten Wassergetränkespender für die Brunch Bridal Display Shower meiner Schwester verwendet werden sollte.

Natürlich brauchte ich keine Costco-Tüte Zitronen und hatte eine obszöne Menge Zitronen übrig, also brach ich die Zitronenrezepte aus.

Hallo, Zähe Lemon Sugar Cookies, Lemon Sugar Cookie Bars und Lemon White Chocolate Chip Cookies, und ich hatte noch mehr Zitronen.

Es war Zeit, kreativ zu werden, geben Sie Cookie Press Lemon Spritz Cookies ein.

 Nahaufnahme von Zitronenspritz-Keksen

Ich werde 100 mit dir sein, ich hasse Spritz-Kekse. Es ist nicht so, dass sie nicht köstlich sind, weil sie es sind. Es ist nicht so, dass sie keine Totes Adorbs sind, weil sie das auch total sind. Es ist, dass sie so ein Schmerz im Arsch sind. Ich meine, ein zusätzliches Backwerkzeug, auch bekannt als Kekspresse, verwenden zu müssen, ist einfach zu viel.

Wenn das für dich lächerlich klingt, dann ignoriere mich einfach, du wirst es total lieben, diese Zitronenspritz-Kekse zu machen.

Wenn Sie vollständig verstehen, woher ich komme, sollten Sie diese Zitronenspritz-Kekse (mindestens einmal) trotzdem herstellen, da sie köstlich und süß sind, und ich werde Ihnen nicht sagen, dass Sie keines meiner Keksrezepte herstellen sollen. 😜

 Zitronenspritz-Kekse auf einer Kuchenplatte gestapelt

Tipps + Tricks zur Herstellung von Zitronenspritz-Keksen

Um Ihrem Zitronenspritz-Keks das Leben zu erleichtern, ein paar Tipps zur Kekspresse:

1. Verwenden Sie ein ungefettetes Backblech. Ihr Kekspresseteig muss auf dem Backblech haften, damit er aus der Kekspresse freigesetzt werden kann. Vermeiden Sie daher die Verwendung von Pergamentpapier, und wenn Ihr Backblech NICHT antihaftbeschichtet ist, ist es noch besser.

2. Halten Sie die Kekspresse flach auf das Backblech. Denken Sie daran, dass Ihr Teig am Backblech haften muss, und wenn Sie Ihre Kekspresse flach am Backblech halten, hilft dies. Denken Sie konsequent und sogar Druck.

3. Warten Sie, bevor Sie anheben. Nachdem Sie den Pressvorgang beendet haben, geben Sie ihm einige Sekunden Zeit, bevor Sie die Presse anheben. Dies gibt Ihrem Kekspresseteig Zeit, sich zu lösen und an Ihrem Backblech zu haften.

Haben Sie einige tolle Cookie Press Spritz Cookie Tipps zu teilen? Ich würde sie gerne hören, und ich bin sicher, unsere Spritzkekseliebhaber würden es auch tun!

 Zitronenspritz-Kekse auf einem Kuchenteller gestapelt

Zitronenspritz-Kekse sind großartige Sommerkekse, sie sind erfrischend zitronig, köstlich buttrig und zitronig, und da mein Juli verrückt war, August auch, und ich bin gerade dabei, dieses Zitronendessert mit Ihnen zu teilen, sind sie auch eine großartige Möglichkeit, Ihr Sommerbacken abzuschließen.

Es ist total Zeit für Herbstbacken, oder?

Zitronenspritz-Kekse auf einem Kuchenteller gestapelt

Kreieren Sie köstliche Zitronenmagie mit diesen zu süßen, aber irgendwie nervigen (dang you Cookie press) Zitronenspritz-Keksen.

 lemon Spritz Cookies auf eine Kuchenplatte gestapelt

Zitronen-Spritz-Kekse

Weich und butterartig, köstlich zitronig, blumige Cookie Press Spritz Cookies.

Portionen 7 Dutzend Kekse

Vorbereitungszeit 20 Minuten
Kochzeit 8 Minuten
Gesamtzeit 28 Minuten

Hauptgang Dessert
Küche Amerikanisch

Zutaten 1x2x3x

  • 2 tassen Allzweckmehl
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ¾ Tasse ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 2 Esslöffel Zitronenschale
  • 1 großes Ei, bei Raumtemperatur
  • 2 Teelöffel Zitronensaft, frisch gepresst
  • ¼ Teelöffel Vanilleextrakt
  • rosa Schleifzucker, zum Dekorieren
  • gelber Schleifzucker, zum Dekorieren

Anleitung

  • Backofen auf 400F Grad vorheizen.
  • Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Beiseite.
  • In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer, Sahne zusammen Butter, Zucker, und Zitronenschale; schlagen, bis leicht und flauschig, Über 3 Protokoll.
  • Ei, Zitronensaft und Vanilleextrakt einrühren; mischen, bis alles vermischt ist.
  • Fügen Sie langsam Mehlmischung hinzu und mischen Sie, bis gerade kombiniert.
  • Teig mit einer Blumenscheibe in die Kekspresse geben. Drücken Sie Teig auf ein ungefettetes Backblech etwa 1 „auseinander; ein Backblech, das NICHT antihaftbeschichtet ist, funktioniert am besten. Mit rosa Schleifzucker und gelbem Schleifzucker dekorieren.
  • Backen Sie 6-8 Minuten oder bis die Ränder gesetzt und leicht gebräunt sind.
  • Kekse auf Backblech auf einem Rost 5 Minuten abkühlen lassen; Zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost geben. Essen & Genießen!

Hinweise

Lemon Spritz Cookies sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und halten 3+ Tage.

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