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Lemon Pudding Poke Cake: Ein Ausbruch von Sonnenschein

 Collage aus zwei Stücken gelben Zitronenkuchens auf weißen Tellern mit geschlagenem Belag und Zitronenkekskrümeln.

Lemon Pudding Poke Cake könnte nicht einfacher zu machen sein. Es ist ein üppiger Zitronenkuchen mit cremigem Zitronenpudding, gekrönt mit Schlagsahne und zerdrückten Keksen!

Weiße Kuchenform mit geschlagenem Belag und oben zerdrückten Zitronenköpfen, umgeben von ganzen Keksen und leeren weißen Tellern mit Gabeln auf einer grünen Serviette.

Lemon Pudding Poke Cake Rezept könnte nicht einfacher zu machen sein. Dieses Make-ahead Easy Pudding Cake Rezept ist das perfekte Rezept zum Teilen. Es macht ein großzügig dimensioniertes Dessert, das jeder lieben wird.

Du weißt, wie ich Schokolade LIEBE, oder? Nun, Zitrone kann eine enge Bindung sein. Ich liebe es einfach, wie Zitrone jedes Gericht aufhellt, egal ob es sich um ein Dessert oder ein herzhaftes Gericht handelt. Es erinnert mich nur an den Sommer und einen Sonnenscheinstoß, genau wie dieser Pudding-Poke-Kuchen!

Wir waren zum Grillen bei unserem Nachbarn eingeladen. Ich wusste, dass es einige Leute geben würde, also wollte ich etwas machen, was ich im Voraus tun konnte, und würde einige Leute füttern.

Dieser Kuchen mit Zitronenpudding hat alle meine Wünsche erfüllt und mehr!

Leuchtend gelbe Kuchenscheibe mit Schlagsahne, bestreut mit zerdrückten Zitronenkeksen auf einem weißen Teller. Der Titel \"Lemon Pudding Poke Cake \" läuft über die Spitze.

Eine weitere Voraussetzung ist, dass das Haus, in das wir gingen, ein Kind mit einer schweren Nussallergie hat. Ich habe gelernt, wie man Lebensmittel für dieses Kind „sicher“ macht. Sie sehen, obwohl das Essen keine Nüsse enthält, kann es trotzdem gefährlich sein.

Sie müssen sich das Etikett jeder einzelnen Zutat ansehen, die Sie in eine Schüssel geben.

Das Nährwertetikett listet manchmal allergiespezifische Inhaltsstoffe fett auf oder enthält eine „Enthält“ -Anweisung, die Allergenbestandteile wie Gluten, Weizen, Nüsse usw. auflistet. Facebook Instagram

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Ein weiteres sehr wichtiges Detail ist, ob die Zutat in einer Anlage verarbeitet wurde, die Produkte mit Nüssen verarbeitet. Das macht es auch für Menschen mit Nussallergien tabu.

Überwachen Sie schließlich Ihren eigenen Arbeitsbereich. Wenn ich kürzlich Nüsse in meiner eigenen Küche verwendet habe, stelle ich sicher, dass alle Oberflächen und Utensilien SAUBER sind (Theken, Schneidebretter und Geräte)!

Zutaten für Lemon Poke Kuchen

  • Lemon cake mix
  • Instant lemon pudding
  • Schwere Schlagsahne
  • Vanille
  • Puderzucker
  • Lemon sandwich cookies
  • Milch

Was ist ein Pudding Poke Cake?

Ein Pudding Poke Cake ist ein gebackener Kuchen, in den Sie Löcher stecken, damit Sie andere Geschmacksrichtungen einfließen lassen können. In diesem Fall Zitronenpudding. Es gibt andere Poke-Kuchenrezepte, die aromatisiertes Jello, Saft oder gesüßte Kondensmilch erfordern, um nur einige zu nennen.

Gebackener Kuchen mit Löchern in einer weißen Auflaufform

Pro-Tipps zur Vereinfachung dieses Zitronen-Poke-Kuchenrezepts:

  • Verwenden Sie fertige Schlagsahne anstelle von hausgemachtem Topping. Persönlich liebe ich es, meine eigenen zu schlagen, aber niemand wird sich beschweren, dass Sie es nicht getan haben.
  • Verwenden Sie Zitronenkuchenfüllung in Dosen oder Zitronenquark anstelle der Instant-Kuchenfüllung. Beachten Sie jedoch, dass die Konsistenz nicht gleich ist und ich glaube nicht, dass der Kuchen auch gesättigt wird. Wieder wird sich niemand beschweren!
  • Lass die Kinder mitmachen. Lassen Sie sie die Kekse darüber streuen und geben Sie ihnen die halben Kekse, um die Spitzen der Kuchenstücke vor dem Servieren zu garnieren.

Wenn Sie dieses Zitronenrezept mögen, hier sind ein paar mehr, die ich denke, dass Sie genießen werden

  • Lemon Icebox Pie
  • Blueberry Lemonade Pie
  • Lemon Snowflake Cookies
  • Lemon Pistazien Muffins
  • Blätterteigkörbe mit cremiger Zitronenfüllung
  • Rosa Limonadenkuchen
  • Zitronen-Olivenöl-Kuchen

Ein paar Dinge, die Sie brauchen, um ein Zitronen-Poke-Kuchen-Rezept zu machen:

  • 9×13 Backform – ich habe diese und liebe es. Es kommt mit einem Deckel, der das Nehmen und Kühlen meiner Leckereien viel einfacher macht.
  • Silikonspatel – Dieses hübsche Set hat eine flache Seite und eine gebogene Seite, um Ihren härtesten Job zu übernehmen. Ich liebe es, dass sie alle aus einem Stück sind und 500 ° F standhalten können! Werfen Sie diese alten abgebrochenen aus und gönnen Sie sich!
  • Elektrischer Standmixer – Ich habe diesen Mixer für alles in diesem Rezept verwendet. Es ist mein Arbeitspferd und ich habe sogar die Anhänge, um Pasta zu machen und Fleisch und Nüsse zu mahlen.
 Scheibe gelber Zitronenkuchen mit weißem Schlagsahne, zerdrückten Keksen und einem halben Keks auf einem weißen Teller. Eine weiße Auflaufform und ganze Kekse sitzen dahinter.

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Ich würde es lieben, wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, dass Sie mir einen Kommentar hinterlassen und das Rezept mit 5 Sternen bewerten! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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 Helles gelbes Stück Kuchen mit einer Schlagsahne, die mit zerdrückten Zitronenkeksen auf einem weißen Teller bestreut wird. Der Titel "Lemon Pudding Poke Cake" läuft über die Spitze.

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5 von 10 Stimmen

Lemon Pudding Poke Kuchen

Lemon Pudding Poke Cake ist ein halb hausgemachtes Dessert, das süß, cremig und saftig ist. Es ist ein einfaches Make-Ahead-Rezept, das jeden Zitronenliebhaber begeistern wird
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 30 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 40 Minuten

Portionen 15
Autor Julie Menghini

Zutaten

  • 1 box lemon Cake Mix Pudding in der Mischung ist in Ordnung, aber nicht notwendig
  • 3.4 oz Instant Zitronenpudding 1 kleine Schachtel
  • 2 Tassen Milch
  • 2 Tassen schwere Schlagsahne *
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann auch Zitronenextrakt verwenden
  • ¼ Tasse Puderzucker
  • 17 mit Zitrone gefüllte Sandwichkekse 15 für den Kuchen und 5 für das Topping

Anleitung

  • Kochen Sie den Kuchen in einer 9 × 13-Auflaufform gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Den Kuchen auf einem Backblech abkühlen lassen.
  • In der Schüssel eines elektrischen Mixers mit Schneebesenaufsatz den Instant-Pudding mit den 2 Tassen Milch vermengen. 2 Minuten schlagen. Der Pudding beginnt sich leicht zu verdicken, ist aber immer noch gießbar.
  • Stechen Sie mit dem Ende eines Holzlöffels oder eines anderen runden Geräts Löcher in den abgekühlten Kuchen. Gießen Sie den Zitronenpudding über die Oberseite des Kuchens.
  • Zerdrücken Sie die mit Zitronencreme gefüllten Kekse in einem Gallonen großen Reißverschlussbeutel. Die Kekse mit einem Nudelholz zerstoßen, bis sie zerkleinert sind.
  • Sahne und Vanille zusammen schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Fügen Sie nach und nach den Puderzucker hinzu und mischen Sie, bis alles vermischt ist. Die zerdrückten Kekse in die Schlagsahne geben. Den Kuchen mit der Sahne-Keksmischung belegen.
  • Mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern. Mit den restlichen Kekskrümeln garnieren und servieren.
  • Abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

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Hinweise

*Sie können das Schlagsahne-Topping durch im Laden gekaufte Schlagsahne ersetzen. Ich mag das Hausgemachte selbst sehr. Rezept angepasst von Soulfully Made.

Ernährung

Kalorien: 354 kcal | Kohlenhydrate: 49 g | Protein: 4 g | Fett: 17 g | Gesättigtes Fett: 9 g | Cholesterin: 47 mg | Natrium: 357 mg | Kalium: 95 mg | Ballaststoffe: 1 g / Zucker: 24 g / Vitamin A: 520 IE / Vitamin C: 0,2 mg / Kalzium: 134 mg / Eisen: 1mg
Dieses Rezept wurde unter Verwendung der genauen Marken und Maße berechnet, die ich für dieses Rezept verwendet habe. Wenn Sie eine strenge Diät einhalten, beachten Sie bitte, dass sich die Nährwertangaben ändern, wenn Sie etwas ändern. Meine Berechnungen sind nur als Leitfaden gedacht.
Haben Sie dieses Rezept ausprobiert? Das ist genial!Erwähne @hostessatheart oder tagge #hostessatheart!

Jeder liebte diesen üppigen Zitronenpudding-Poke-Kuchen. Es ist wie ein Sonnenstrahl in jeder Pfanne.

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