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Lemon Blueberry Dutch Baby

Ihr neuer Lieblingsbrunch! Zitrone Blaubeere Dutch Baby!

Ich war am Freitagabend mit einem meiner besten Freunde beim Justin Bieber Konzert. Es war unglaublich! Die Bühne und die Spezialeffekte, die Beleuchtung und die verschiedenen Acts waren so beeindruckend. Wir waren wahrscheinlich einer der ältesten dort und waren zwischen 12 und 16 Jahre alt, aber es war überhaupt keine Schande. Ich liebte jede Sekunde dort zu sein und tanzte meinen Hintern ab. Es gibt keine Altersgrenze, um gute Musik zu genießen. Gute Musik ist definitiv subjektiv, also bitte beurteile mich nicht, wenn du kein Belieber bist;) Ich wünschte, ich könnte diese Nacht noch einmal erleben!

Auch im Einklang mit der gesamten Altersgruppe von 12-16 Jahren … was ist mit diesem neuen Spiel, Pokemon Go? Jason ist besessen davon und überall, wo ich jetzt hingehe, sehe ich Leute auf ihren Handys herumlaufen, die versuchen, Pokemon zu finden und sie zu fangen oder so. Mein Bruder und ich waren Pokemon-Fans, als wir aufwuchsen, aber ich weiß einfach nicht, ob ich hinter diesem Pokemon Go-Spiel stehen kann. Habt ihr schon davon gehört/gehört?

Dein neuer Lieblingsbrunch! Zitrone Blaubeere Dutch Baby!

Dies ist mein erstes niederländisches Baby. Ich habe noch nie einen gemacht, noch hatte ich einen, bevor ich dieses Zitronen-Blaubeer-holländische Baby gemacht habe. Als ich zum ersten Mal von einem „holländischen Baby“ hörte, dachte ich: „Was für ein Name ist das für ein Gericht?“ weil es mich buchstäblich an ein Baby denken ließ, das niederländisch ist, lol, ich bin so wörtlich. ‚Baby‘ in einen Namen eines Gerichts zu werfen, macht mich sofort aus. Ich habe nie wirklich recherchiert, warum es ein niederländisches Baby heißt, aber hey – was auch immer. Es ist köstlich und das ist alles, was mich interessiert.

Ich liebe es, dass es in der Mitte Pudding ist und trotzdem so leicht ist. Die Ränder puff so hoch und dann knusprig. Ich denke, meine Lieblingssache an einem niederländischen Baby ist, dass kein niederländisches Baby gleich aussieht. Es hängt alles davon ab, wie es kackt und sich in der Mitte niederlässt. Es gibt so viele verschiedene Sorten und Formen. Sie sind alle sehr einzigartig 🙂

Dein neuer Lieblingsbrunch! Zitrone Blaubeere Dutch Baby!

Dieses Lemon Blueberry Dutch Baby ist die perfekte Ergänzung zu Ihrem Sommerbrunch. Es ist auch das ganze Jahr über großartig, aber da es Blaubeersaison ist, sollten Sie dies so schnell wie möglich auf Ihren Frühstückstisch legen!

Zitrone Blaubeere Dutch Baby

Ihr neuer Lieblingsbrunch-Artikel: ein holländisches Zitronen-Blaubeer-Baby, das so leicht und flauschig ist!
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten

Portionen: 1 10-zoll Dutch baby

Portionen sind einstellbar aber bitte beachten sie, dass ergebnisse, timing, und kochgeschirr kann variieren, wenn anpassung portionen.

Kalorien: 179kcal
Autor: Julie Chiou

Zutaten

  • ▢ 1 Tasse Allzweck-Mehl
  • ▢ 4 Eier
  • ▢ 1 Tasse Vollmilch
  • ▢ 1 Esslöffel Zitronenschale
  • ▢ 1/4 Tasse ungesalzene butter
  • ▢ 1/4 Tasse staubzucker
  • ▢ 2 Esslöffel Zitronensaft, frisch gepresst
  • ▢ Frische Blaubeeren

Anweisungen

  • Ofen Vorheizen auf 425 Grad Fahrenheit und verschieben Sie den Ofen-rack in der Mitte der Ofen, wenn nicht bereits vorhanden.
  • In einer großen Schüssel die Eier zusammen mit der Milch und der Zitronenschale verquirlen. Fügen Sie das Mehl hinzu und verquirlen Sie es vorsichtig, bis es gerade vermischt ist. Der Teig muss nicht ganz glatt sein, aber stellen Sie sicher, dass keine großen Mehlklumpen vorhanden sind.
  • In einer mittleren (10-Zoll) Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen und die Pfanne gelegentlich wirbeln, bis die Butter sehr heiß und schaumig ist. Gießen Sie den Teig sofort in die Pfanne und stellen Sie die Pfanne in den Ofen.
  • 20 Minuten backen oder bis die Ränder wogend und braun sind und die Mitte aufgeblasen ist. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen, bestreuen Sie das holländische Baby mit Puderzucker und geben Sie es für weitere 2-3 Minuten in den Ofen. Zitronensaft darüber streuen, mit Blaubeeren bestreuen und auf Wunsch mehr Konditorzucker darüber streuen.
  • Sofort servieren.

Anmerkungen

Portionen pro Rezept: 8

Nährwertangaben
Lemon Blueberry Dutch Baby
Menge pro Portion (1 Portion)
Kalorien 179Kalorien aus Fett 81
% Tageswert*
Fett 9g14%
Kohlenhydrate 18g6%
Zucker 6g7%
Protein 6g12%
* Prozent Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

* Nährwertangaben sind eine Schätzung und nicht garantiert, um genau zu sein.

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