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De limón y Cardamomo Galletas

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Estos encantadores de Limón y Cardamomo Galletas son perfumado con cardamomo, la ralladura de limón y el limón.

La publicación puede contener enlaces de afiliados. Para obtener más información, consulte mi divulgación

galletas de cardamomo horneadas en tazón negro

galletas de cardamomo horneadas en tazón negro

¿Ves esas galletas de cardamomo en la imagen de arriba?

me comí cada uno de ellos tan pronto como terminé de fotografiarlos.

Eran ligeros y delicadamente perfumados con cardamomo, ralladura de limón y limón. ¿Cómo es esto para una sutil insinuación a OH? Se acerca el día de la madre…….

Estas galletas se inspiraron completamente en la receta de galletas de vainilla con frijoles enteros publicada por Emma en el blog de repostería Poires Au Chocolate. Ella me hace respirar, dormir y soñar postre. Echa un vistazo a su blog para que ella pueda hacer lo mismo contigo.

Galletas de limón y Cardamomo: Simples y deliciosas

Me encontré con su publicación digna de baba mientras buscaba algunas galletas para preparar una fiesta de té improvisada. Al no tener ningún grano de vainilla a mano, usé mis 2 alimentos básicos de la despensa principal para el postre: limón y cardamomo. Estos pueden transformar instantáneamente cualquier fruta, yogur, crema y productos horneados en un delicioso postre.

bol con masa de galletas de cardamomo junto a galletas de cardamomo desplegadas

tazón con masa de galletas de cardamomo junto a galletas de cardamomo desplegadas

Hacer la masa de galletas de Cardamomo y Limón fue fácil. Lo más difícil era no comerlo todo antes de hornear. La primera vez que hicimos esto, mini chef y yo nos sentamos en el piso de la cocina comiendo bolas de masa mientras cantábamos «afinadamente» en fila, en fila, en su bote. Por suerte, nuestros invitados al té jugaban a los leones, cocodrilos y osos polares que vimos en el camino.

¿Sabes cuál es una de las mejores cosas de esta receta de galletas de Limón y Cardamomo? Puedes estirar las galletas y ponerlas en el congelador durante unas semanas. Horno frescas directamente del congelador cuando quieras. Perfecto para esa taza de té de la tarde que te mereces.

Gracias por leer mi post de galletas de cardamomo. Y por favor venga a visitarlo de nuevo mientras continúo soñando con recetas, recetas africanas tradicionales, recetas de fusión africana, recetas de Sierra Leona, planes de viaje y mucho más para usted.

Aquí está cómo hacer esta receta de galletas de Limón y Cardamomo. Por favor, inténtalo y si lo haces, por favor, etiqueta #recetas de pantry en Instagram o Twitter para que pueda pasarme y echar un vistazo. Es realmente, realmente impresionante para mí cuando haces cualquiera de mis recetas. También puedes compartirlo en mi página de Facebook.

¡No olvides etiquetar # recetas de pantry en Instagram o Twitter si pruebas Galletas de Limón y Cardamomo! Es realmente, realmente increíble para mí cuando haces una de mis recetas y me encantaría verla. También puedes compartirlo en mi página de Facebook. Por favor, pin de esta receta a Pinterest también! Gracias por leer Recetas de una despensa.

horneado galletas de cardamomo en negro bowl

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de Limón y Cardamomo Galletas

Estos bizcochos son fragantes y lleno de sabor!
Prep Time20 minutos
Cocinar Time10 minutos
> Total Time30 minutos

Porciones: 6
Calorías: 228kcal
Autor: Bintu Hardy

Ingredientes

  • ▢ 50 g de azúcar en polvo
  • ▢ 100 g de frío de mantequilla sin sal
  • ▢ 2 cucharadita de jugo de limón
  • ▢ la Ralladura de un limón
  • ▢ ½ cucharadita de cardamomo molido
  • ▢ ¼ de cucharadita de polvo de hornear
  • ▢ Una pizca de sal
  • ▢ 125 g de harina

Instrucciones

  • Coloque la mantequilla y el azúcar en el procesador de alimentos y mezcle hasta que se combinan en una pasta cremosa.
  • A continuación, agregue el jugo de limón, la ralladura de limón, el cardamomo, el polvo de hornear, la sal y la harina y pulse de nuevo hasta que se mezclen bien y todos los ingredientes comiencen a formar grumos grandes.
  • Toma una porción de la masa del tamaño de una nuez entre 2 hojas pequeñas de papel pergamino para hornear y aplánala en forma ovalada con el rodillo. Emma recomienda que las galletas tengan un grosor de entre 5 y 7 mm. Repita hasta que toda la masa tenga forma de galletas.
  • Luego, enfríe las galletas con forma durante unos 30 minutos. En esta etapa, también puede congelarlos para su uso posterior.
  • Precaliente el horno a la marca de gas 150 / 170 C/ 340F asistida por ventilador.
  • Coloque las galletas en una bandeja para hornear y hornee durante 8-10 minutos hasta que tengan un hermoso color dorado pálido.
  • Retire del horno y déjelos enfriar en la bandeja para hornear durante unos 5 minutos.
  • Luego transfiéralos cuidadosamente a una rejilla de enfriamiento, enfríalos y luego disfrútalos.
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Notas

Si al extender las galletas encuentras la masa demasiado pegajosa, colócala en la nevera durante unos 30 minutos para enfriarla y luego enróllala de nuevo.

Nutrición

Calorías: 228kcal / Carbohidratos: 24g / Proteínas: 2g | Grasas: 13g / Grasas Saturadas: 8g / Colesterol: 35 mg / Sodio: 99 mg / Potasio: 43 mg / Azúcar: 8g / Vitamina A: 415 UI/ Vitamina C: 0,7 mg / Calcio: 16 mg | Hierro: 1 mg

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