Amarengo

Articles and news

citron Ricotta vafler

citron Ricotta vafler er perfekte til at tjene til morgenmad eller brunch. Tilsætningen af ricotta ost gør dem fluffier og tilføje frisk citronsaft og citronskal til dejen virkelig lysner dem og tilføjer nice smag.

der synes at være en løbende debat om, hvad der er bedre, pandekager eller vafler. Jeg elsker dem begge, men der er et par fordele ved at lave vafler. Vafler er faktisk lettere at lave mad. Vaffelproducenten gør alt arbejdet, og på få minutter har du en perfekt formet vaffel uden og vende eller dreje. Vafler holder også smør og sirup bedre i alle de små firkanter.

hvis du planlægger en særlig brunch i foråret, ville citron Ricotta vafler være en god tilføjelse.

 citron Ricotta vafler

citron Ricotta vafler

Udskriv dette

Serverer: 4 portioner Forberedelsestid: 10 minutter Tilberedningstid: 3-4 minutter

ingredienser

  • 1
  • 2 teskefulde bagepulver
  • liter teskefuld salt
  • 1 spsk sukker
  • 3 store æg
  • 1 kop sødmælk
  • liter kop ricottaost
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 spiseskefuld citronskal

instruktioner

i en stor skål kombineres mel, bagepulver, salt og sukker.

i en lille skål slå æggene. Tilsæt mælk, ricotta, vanilje og citronsaft. Tilføj til de tørre ingredienser og kombinere godt. Rør citronskallen ind.

varm din vaffelmaskine op og sprøjt både top og bund med madlavningsspray. Fyld med dej og kog, indtil vaflerne er gyldne og sprøde, cirka 3-4 minutter.

serveres med ahornsirup og flødeskum.

noter

antallet af vafler, som hver batch dej vil fremstille, afhænger af størrelsen på dit vaffeljern.

Citron Ricotta Vafler

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.