lys, citron sukker cookies med en forfriskende hindbær frosting. Hindbær limonade i en cookie form.
der er noget om en smuk cookie. Selvom det var super simpelt, kan du ikke lade være med at være lidt stolt af det. Jeg vil indrømme, at frostingen ikke bliver hård som en traditionel sukkerkage frosting, men så længe du ikke behøver at stable cookies, er det virkelig ikke noget stort. Og det hærder lidt, du vil bare ikke placere dem oven på hinanden. Denne cookie er den perfekte godbid til en brunch, babybrusebad, etc. Smagen er bare dejlig, og at frosting! Jeg kan ikke udtrykke nok, hvor meget jeg looooove frosting. Det smager som friske hindbær. Selv hindbærsyltetøj frembringer ikke den samme forfriskende smag.
skal sukkerkager være hårde?
sukker cookies formodes at være blød og sej.
overbagning af sukkerkager vil gøre dem sprøde og hårde.
Kan Sukker Cookie Dej Gøres Forude?
Hjemmelavet sukkerkagedej kan laves 3-5 dage fremover.
pakk godt ind i plastfolie og opbevar den i køleskabet, indtil den er klar til at bage.
sukkerkagedej kan også fryses i op til 3 måneder.
Hvordan Opbevarer Du Sukkerkager?
sukkerkager skal opbevares i en lufttæt beholder eller en plastikopbevaringspose.
sukkerkager opbevares i op til 3 uger ved stuetemperatur.
citron hindbær sukker Cookies
Forudbestil vores nye bog!
denne unikke kogebog guider vejen gennem hvert trin, inklusive måltidslister og nemme at følge opskrifter, og indeholder dukker af hjertevarmende familiehistorier.
Forudbestil nu
citron hindbær sukker Cookies
ingredienser
Cookies
- 1/2 spiseskefuld citronekstrakt
- 1 tsk vanilje
- 2 kopper smør usaltet, blødgjort
- 2 kopper pulveriseret sukker
- 3/4 kop hvidt sukker
- 2 æg
- 3/4 spsk bagepulver
- 3/4 spsk fløde af tandsten
- 1/4 tsk salt
- 5 kopper universalmel
Frosting
- 6 kopper pulveriseret sukker
- 1 pind usaltet smør blødgjort
- 6 ounce hindbær smooshed
- 1/4 tsk mandelekstrakt
- 1/2 tsk vanilje
instruktioner
til Cookies
-
opvarm ovnen til 350
-
i en stor blandeskål eller kitchenaid blandes ekstrakter, smør, sukker og æg sammen, indtil de er glatte.
-
i en mindre skål kombineres de tørre ingredienser og piskes til at kombinere.
-
når kitchenaid kører, tilsættes langsomt de tørre ingredienser og blandes, indtil de er glatte. Dejen vil virke smuldrende, men du skal være i stand til at danne en kugle i dine hænder.
-
Rul dejen ud på en let melet overflade.
-
skær cirkler i dejen og læg dem på en bageplade.
-
bages ved 350 i 8-10 minutter.
-
lad afkøle.
til Frosting
-
Kombiner 6 kopper pulveriseret sukker, smør, mandel og vaniljeekstrakt.
-
bland indtil glat.
-
rør hindbærene ind.
-
Frost hver afkølet cookie og server straks.
bemærkninger
Doterra Lemon Cream Cheese Cookies
hindbær citron Marengs Cookies
banan citron Cookies