Amarengo

Articles and news

libanonský bramborový salát

blok Strana

oslavy, shromáždění a hostiny. Všechny tři mají jedno společné: přátelé a rodina. V našich životech je vždy čas, kdy plánujeme další událost, další oslavu nebo další jídlo, které se podělíme s přáteli. Byl to naprosto způsob, jakým jsem byl vychován v mém libanonském domě. Čím více přátel a rodiny, tím lépe a vždy více jídla.

dnes je moje rodina tisíce kilometrů daleko, takže čas strávený s nimi je naprosto zvláštní. Ale během druhého 11 měsíce v roce, postavili jsme naši vlastní malou rodinu neuvěřitelných přátel přímo tady v Portlandu.

nemohl jsem být pyšnější sdílet tento příspěvek ve spolupráci s New Seasons Market, Friendly Neighborhood Store! Jako základní kámen našeho sousedství, New Seasons opravdu ztělesňuje to, co jsem cítil pro své sousedy v minulosti 14 let.

před 11 lety moje okolí začalo úžasnou tradici pořádání každoročního blokového večírku. Mnoho sousedů se znalo, ale byli tu i další, kteří se nespojili. Pár kliknutí, podpisů a značek a začali jsme tradici, která zůstává dodnes. Za posledních 11 let se k nám nastěhovali noví sousedé a určitě někteří, kteří odešli. Tradice je silná a rodiny se vždy vracejí na oslavu, i když se jejich adresa změnila.

vytažení blokové strany

libanonský bramborový salát
New Seasons má opravdu nejčerstvější a nejkrásnější produkty. Tyto krásné červené brambory jsou ideální pro tento salát s jejich tenkou kůží.

jako každá dobrá párty, všechno přijde na jídlo! Náš blok má vizi pro každého, aby přinesl jídlo ke sdílení. Velký společný stůl s množstvím salátů, předkrmů a dezertů, které můžete sdílet, zatímco každý přináší protein, který hodí na gril.

letos jsem se chtěl podělit o svůj snadný libanonský bramborový salát. Tak neuvěřitelně jednoduché a nejlepší ze všech, žádná majonéza, která je ideální pro teplé počasí a pro všechny typy potravinových alergií.

bramborový salát ~ snadné jako 1, 2, 3

vyrostl jsem jíst tento úžasný bramborový salát, je to tak neuvěřitelně návykové a chutné s téměř jakýmkoli druhem jídla. Zamířil jsem na svůj místní trh New Seasons, abych vyzvedl náležitosti:

  • červené brambory
  • citron
  • česnek
  • olivový olej
  • petržel
  • jarní cibulka
libanonský bramborový salát
jednoduché ingredience = zdravé jídlo! Tento salát je nejen chutný, ale přirozeně bezlepkový, veganský a mléčný.

nejjednodušší seznam potravin a pravděpodobně už máte některé z těchto věcí po ruce! Opravdu je to nejzákladnější zálivka, kterou používám na většině salátů, ale způsob, jakým ji brambory absorbují a čerstvé bylinky se mísí, to opravdu vezme na úplně jinou úroveň.

libanonský bramborový salát
jedna mísa a velká lžíce na přípravu tohoto salátu!

setkání přátel

libanonský bramborový salát
mísa lahodného bramborového salátu, kterou si každý užije na jakémkoli shromáždění.

tento den ve věku je stále těžší a těžší připravit jídlo, které si každý může užít. Vždy přemýšlím o receptech, které lze buď přizpůsobit, nebo jednoduše alergenovat, zejména při podávání velké skupině. Tento bramborový salát je bezlepkový, veganský a dokonce i mléčný! Je to opravdu perfektní jídlo pro velkou skupinu. Sdílení jídla je jako sdílení části našeho příběhu, naší historie a životů. Jaký lepší čas na to, než během sousedství? Doufám, že jsem vás inspiroval k pořádání vaší vlastní blokové párty!! Podívejte se na níže uvedené odkazy a dozvíte se, jak začít plánovat jeden v Portlandu!

poslední strana

tento příspěvek mě nechává trochu hořkosladké, jak se naše životní plány mění. Pro 11 let jsem držel část plánovacích povinností pro tuto událost a tento rok mohl být můj poslední. Příští rok, možná budeme žít v novém bloku, mimo naši současnou čtvrť. Ale já vím, vždy tu budeme pro tuto roční tradici bez ohledu na to, kde jsme, a vím, že určitě bude místní, Přátelský trh New Seasons poblíž!

Print

clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Description

A creamy, healthy potato salad free from gluten and dairy!

ingredience

Scale1x2x3x

  • 3 liber malé červené brambory, drhnout (viz návod k vaření)
  • 4 stroužky česneku
  • 1 šálek petrželky, nasekané (1/2 svazek)
  • 1/2 šálku čerstvé citronové šťávy +/-
  • 1/2 šálek olivového oleje +/-
  • 6 scallions, nasekané bílé a zelené
  • 2 lžičky košer sůl, dělená +/-

pokyny

zbožňuji použití mého instantního hrnce k vaření brambor, ale pokud ne, můžete je absolutně vařit mít. Zahrnul jsem pokyny pro obě metody.

vaření brambor instantní hrnec:

  1. umístěte trivet do instantního hrnce a přidejte 1, 5 šálku vody.
  2. vložte drcené brambory do hrnce.
  3. pokud používáte dětské brambory, budete je chtít vařit ručně po dobu 6 minut. Červené brambory standardní velikosti vařte 11 minut ručně.
  4. rychlé uvolnění a brambory by měly být vidličky.

vaření brambor standardní metoda:

  1. vyčistěte brambory a přidejte do hrnce. Naplňte a zakryjte brambory studenou vodou.
  2. nechte brambory dospět k varu, brambory by měly být vidlicově jemné, obvykle se vaří 20-25 minut.
  3. vypusťte, když je připraven.

sestavení salát:

  1. vařte brambory podle pokynů výše, pokračujte v přípravě salátu, zatímco brambory vaří.
  2. do velké mísy vložte česnek a 1 lžičku košer soli. Pomocí malty rozdrťte česnek, dokud se nezmění na pastu.
  3. připravte si petržel odstraněním listů ze stonků, shromážděte a začněte sekat. Jakmile nasekané místo do mísy se studenou vodou. Odstraňte čistou petrželku sítkem, stlačte, abyste odstranili veškerou vodu.
  4. nakrájejte brambory na malé kousky, přidejte do misky česnek. Přidejte citronovou šťávu, olivový olej, vyčištěnou petrželku a nakonec nakrájenou jarní cibulku. Podle potřeby přidejte další sůl.
  5. Všimněte si, že je nejlepší připravit a podávat tento salát teplý.

poznámky

  • nejlepší je podávat salát teplý, pokud se připravujete dopředu, nechte salát několik hodin před nebo mírně zahřejte v mikrovlnné troubě (30 sekundové přírůstky)
  • po ochlazení salátu možná budete chtít přidat další olivový olej
  • vždy upravte chutě podle své vlastní chuti, méně citronu nebo česneku, pokud chcete

klíčová slova: brambory, salát, libanonské, bezlepkové, veganské, mléčné výrobky zdarma, bloková párty, místní, letní, vyrábět

libanonský bramborový salát
Pin na později!

hostujte svou vlastní blokovou párty

jste v Portlandu, nebo? Podívejte se na tento odkaz a dozvíte se, jak hostit vlastní sousedskou blokovou párty!

naše bloková Strana

přestože měla nejvíce srážek za rok, naše bloková strana pokračovala a zůstala úspěšná. Několik záběrů přátel a rodiny, kteří si užívají den.

libanonský bramborový salát
příliš mnoho stojí uprostřed ulice!
libanonský bramborový salát
malé a velké děti si jídlo užily!
libanonský bramborový salát
všechny naše talíře byly plné dobrot!

další jídla ke sdílení na blokové párty nebo shromáždění:
středomořský rýžový salát
Fasolia bi Zeit
Krémový Hummus

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.