Amarengo

Articles and news

City Grocery Restaurant Group Zavřít jídelny podle prohlášení šéfkuchaře Johna Currence

místní zprávy

Publikováno dne Březen 17th, 2020 / podle Tlv News

0

Oxford, Mississippi, šéfkuchař a restauratér John Currence dnes vydal toto prohlášení týkající se stavu skupiny City Grocery Restaurant Group, březen 17, 2020:

„do té doby se považuje za bezpečné, aby se naši hosté vrátili do našich jídelen, rozhodli jsme se zavřít restaurace na místní stravování. Jako 40 letý veterán v odvětví služeb, toto rozhodnutí přichází obtížněji, než mohu kdy vyjádřit. Institucionalizovaná část mě ví, jaký význam může mít jídlo v době krize. Jídelna v City Grocery po ledové bouři v roce 1994 byla stejně radostná jako kdekoli, kde jsem kdy byl ve dnech poté, co jsme znovu otevřeli. Restaurace v New Orleans poté, co se Katrina koupala v záplavách slz, když se přátelé znovu připojili, takže myšlenka na uzavření v takové době je pozitivně kontraintuitivní. Vystavování personálu a hostů dalšímu riziku infekce, nicméně, nestojí za riziko jakéhokoli emocionálního zisku, který pochází z toho, že zůstane otevřený déle.

budeme i nadále provozovat kuchyně pro curbside servis a dodávky, v současné době. Hlavní událostí (náš cateringový servis) je také příprava kompletních čtyř porcí hotových jídel, které vám rádi dodáme. Každé jídlo je buď pro ohřev trouby nebo vaření v sáčku (máme také nejlepší zatracené kyselé těsto, o kterém jste kdy snili).

pokračujte, MS (naše nezisková nadace) bude sestavovat krabice jídel / občerstvení/sponky pro rodiny v nouzi, dokud naše $ $ vydrží. Krabice se budou skládat z jídla pro čtyři osoby, které vydrží sedm dní, a rodiny mohou požádat o pomoc prostřednictvím našich webových stránek. Jsme hrdí na to, že jsme schopni poskytnout pomoc rodinám v nouzi v této době nepředstavitelné krize.

milujeme vás všechny a budeme se těšit, až uvidíme vaše usměvavé tváře v našich jídelnách, jakmile tato krize pomine a my vám můžeme znovu otevřít dveře. Do té doby buďte silní a buďte v pořádku. Jsme v tom všichni společně…“

sdílet:

štítky: Big Bad Breakfast, City Grocery, City Grocery Restaurant Group, main event, Snackbar

o autorovi

Tlv News The Local Voice je dvouměsíční Zábavní průvodce a noviny se sídlem v Oxfordu, Mississippi, pokrývající a distribuované v Severní centrální Mississippi, včetně Oxfordu, Ole Miss, Taylor, Abbeville, Water Valley, Lafayette County, Yalobusha County, a části Panola County, Marshall County, a Tupelo . Místní hlas je distribuován zdarma na více než 255 místech v Severní Mississippi a také k dispozici jako plnobarevný PDF ke stažení po celém světě na internetu.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.