Amarengo

Articles and news

Citronový malinový smetanový sýr kávový dort

Uložit

zblízka záběr nakrájeného citronového malinového smetanového sýra kávový dort na mramorovém pozadí.

miluji dobrý dort! Tento citronový malinový smetanový sýrový kávový dort je sladký a vlhký s vrstvou slazeného smetanového sýra, malinových konzerv a máslové drobky. Miluji, jak jemná citronová chuť trochu zvedá sladkost, a tang smetanového sýra a malinových konzerv jsou spolu tak dokonalé.

režijní záběr nakrájených kousků citronového malinového smetanového sýra kávový dort s čerstvými citrony.

Tento malinový citronový smetanový sýrový kávový dort není obtížné vyrobit. Existují tři části: dort, smetanový sýr a malinová vrstva a poté drobenka. Když je vše pečené a chlazené, poprášte vrchol práškovým cukrem a je připraven jít.

režijní záběr naskládaných plátků citronového malinového smetanového sýra kávový dort na mramorové desce.

tento recept je variací receptu na citronový kávový dort, který jsem zveřejnil před lety, když jsem zde poprvé začal sdílet recepty, a od té doby je to jeden z mých nejoblíbenějších receptů. Měl jsem v lednici poloprázdnou sklenici malinových konzerv, tak jsem se rozhodl to trochu předělat. Jsem rád, že jsem to udělal. Cory říká, že mu to připomíná jeho oblíbený Entenmann ‚ s Crumb Coffee Cake.

režijní záběr řezaných kusů citronového malinového smetanového sýra kávový dort na kus pergamenu na mramorové desce.

mají kávové koláče v sobě kávu?

kdykoli zveřejním recept na kávový dort, obvykle dostanu otázku, proč se nazývá kávový dort, pokud v něm není káva. Kávové koláče se staly populární v Americe na konci roku 1800 a některé obsahovaly kávu jako přísadu, ale nyní jsou obecně sladkým, streuselovým dortem s ovocnou náplní a někdy polevou. Obvykle se podávají ráno s kávou spíše než jako dezert. Tohle sním kdykoliv během dne!

citronový malinový smetanový sýr kávový dort poprášený v moučkovém cukru se šedým pozadím.

Tento citronový malinový smetanový sýrový kávový dort je určitě ideální pro nedělní brunch nebo pro přenocování hostů, ale nečekejte na zvláštní příležitost. Už se těším na svůj ranní šálek kávy zítra a velký plátek tohoto dortu. Někdy se musíte jen léčit!

udělali jste tento recept?

prosím, dejte mi vědět, jak to dopadlo pro vás! Zanechat komentář níže a sdílet obrázek na Instagram s hashtagem #lovelylittlekitchen

nemůžete se nabažit?

Přihlásit se a pošlu všechny své recepty přímo do vaší schránky! Můžete také držet krok s mě sledovat na Pinterest, Instagram, Facebook, YouTube a Twitter.

tisk

hodiny iconcutlery iconcutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram Instagram iconpinterest pinterest iconprint tisk iconsquares čtverce ikona

Scale1x2x3x

ingredience

pro dort

  • 1 3/4 šálky univerzální mouky
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky jedlé sody
  • 1/4 lžičky soli
  • 3/4 šálku granulovaného cukru
  • 1/2 šálku rostlinného oleje
  • 1 vejce
  • 1/2 šálku řeckého jogurtu (použil jsem plnotučné mléko, med slazený)
  • kůra z jednoho citronu
  • 3 polévkové lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy

na Náplň

  • 8 unce smetanový sýr, pokojová teplota
  • 1/4 šálku granulovaného cukru
  • 1 vejce
  • 1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
  • 1/4 šálku malinových konzerv

pro Drobkovou polevu

  • 1/2 šálek univerzální mouky
  • 1/4 šálku granulovaného cukru
  • 2 polévkové lžíce másla, kostičky a chlazené
  • práškový cukr na poprášení

pokyny

  1. předehřívání trouba na 350 stupňů. Nastříkejte pánev 8 x 8 palce nepřilnavým sprejem-použil jsem skleněnou pánev lemovanou pergamenovým papírem.
  2. ve střední misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Zrušit.
  3. v misce elektrického mixéru s lopatkovým nástavcem smíchejte cukr, olej a vejce střední rychlostí, dokud nejsou hladké. Přidejte řecký jogurt, citronovou kůru a citronovou šťávu a dobře promíchejte.
  4. při nízké rychlosti postupně přidávejte moukovou směs do těsta. Míchejte, dokud není vše začleněno, dávejte pozor, abyste se nerozmíchali.
  5. Naberte těsto na dort do pánve a rozetřete ho do rohů.
  6. vyčistěte mísu a poté přidejte smetanový sýr, cukr, vejce a citronovou šťávu a míchejte spolu střední rychlostí, dokud nebude hladký.
  7. nalijte směs smetanového sýra na těsto a poté přidejte dollops malinových konzerv na smetanový sýr a lehce jej vířte nožem na máslo.
  8. přidejte mouku, granulovaný cukr a máslo do malé misky. Pomocí řezačky na pečivo nebo vidličky nakrájejte máslo na mouku a cukr, dokud se neobjeví shluky hrachu.
  9. rozetřete směs strouhanky na smetanový sýr a malinové konzervy.
  10. pečte koláč při 350 stupních po dobu 45-55 minut. Okraje budou mírně zlaté. Nechte koláč úplně vychladnout, poté prach s práškovým cukrem a nakrájejte na čtverce. Koláč uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až tří dnů.

výživa

  • velikost porce: 1 kus
  • kalorie: 488
  • cukr: 35g
  • sodík: 238mg
  • tuk: 24g
  • nasycený tuk: 7.9g
  • Unsaturated Fat: 14.5g
  • Trans Fat: 0.4g
  • Carbohydrates: 62g
  • Fiber: 1.1g
  • Protein: 6.9g
  • Cholesterol: 54mg

Save

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.