Amarengo

Articles and news

Citronové a tymiánové sušenky

klasické sušenky vyrobené z citronu a tymiánu a granulovaného cukru pro křupavé, máslové sušenky! Přidejte trochu citronové polevy a mořské soli do cookie pro roztavení v ústech dezert!

sušenka s trochou citronové polevy a snítkou tymiánu.

sušenky jsou máslové, měkké, ale stále mají malý crip k nim. Jsou ideální pro čaj a pokud chcete sušenku, není příliš sladká. Mohou být vyrobeny po celý rok s různými variantami. Namočte je do čokolády, přidejte polevu, různé citrusové extrakty.

můžete skutečně použít tento základní recept a poté změnit zábavnou alternativu! Pro tyto sušenky jsme použili citron a čerstvý tymián a jsou naprosto vynikající!

citronové sušenky s citronovou polevou a citronovou kůrou.

jaký je rozdíl mezi sušenkou cookie a cukrovou sušenkou?

největším rozdílem jsou složky. Cukrové sušenky mají tendenci mít méně másla a recept používá vejce, mléko a další přísady, což z něj činí měkký, sladší cookie.

sušenka se obvykle vyrábí pouze z mouky, cukru a másla. Přidáme extrakt do našeho, ale je to vždy jednoduchý recept na sušenku, máslový typ cookie. Ideální pro čaj a kávu!

nejlepší citronové sušenky se soustem.

jak víte, kdy se vaří sušenka?

cookies se obvykle pečou, jakmile začnou zbarvovat světle zlatohnědou. Rád si vezmu Moje pár sekund, než se to stane, nebo správně, když vidím, že okraj cookie je světle hnědý.

pokud je tmavě hnědá, uvařili jste je příliš dlouho.

sušenky na chladicím stojanu
sušenky s citronovou polevou.

musíte chladit Křehké těsto?

doporučujeme těsto chladit, protože to přispívá k lepšímu cookie. Těsto můžete také zmrazit až na 3 měsíce.

nezapomeňte rozmrazit přes noc v lednici, než ji rozbalíte.

dva sušenky na bílém talíři s polevou
špachtle šíří polevu na Cookie.

na vrchol našich sušenek jsme přidali trochu citronové polevy s tymiánem a růžovou mořskou solí. Poleva je jednoduchá a může být vyrobena, zatímco se sušenky pečou. Dodává cookie tolik chuti a krásy!

poleva v malé misce.

jaký druh cukru mám použít k výrobě sušenek?

používáme granulovaný cukr pro sušenky. Je běžné používat cukrářský cukr (práškový cukr), ale po provedení několika verzí a testování cukrů vyhrává granulovaný cukr!

to prostě dělá lepší, máslové cookie a chuť více jako tradiční pečivo.

sušenky s polevou a kůrou

Jak vyrobit sušenky

  • Vyluhujte cukr, pokud používáte bylinu třením byliny v granulovaném cukru. Pak zlikvidujte bylinu. Zůstane vám cukr, který úžasně voní!
  • porazte máslo a cukr, dokud se nespojí.
  • přidejte extrakty, mouku a sůl a porazte nízkou rychlostí, dokud se vše nespojí.
  • těsto Chlazte asi 30 minut, dokud těsto nezchladne.
  • Těsto vyválíme asi 1/2-1 “ tlusté a pomocí kulaté řezačky cookie vyřízneme tvar.
  • pečte v předehřáté troubě o 350 stupňů po dobu asi 1-15 minut, dokud nebude mírně zlatohnědá.
sušenky s polevou a snítkou tymiánu.

přidejte do sušenky trochu citronové polevy, tymiánu, citronové kůry a pomlčky růžové mořské soli. Nejsou tak krásné?!

více Cookie Recepty

Mini srdce cukrové sušenky

nejlepší citronová tyčinka recept

nejlepší čokoládové sušenky

naložené arašídové máslo Cookies

ovesné sušenky se zmrzlinou

Cookie Page – všechny recepty

doufáme, že se vám tyto cookies budou líbit a pokud je uděláte, zanechte prosím recenze a komentář nebo označit nás jako na sociální (@Sugarandcharm), jak jsme rádi viděli, co děláte!

Citron + Tymián Sušenky

4.63 od 8 hlasů

Print Pin

kurz: dezert
Klíčové slovo: Cookies, dezert

porce: 16 Cookies
kalorie:
Autor: Eden

Ingredience

Křehké Sušenky

  • ▢ 3 hole nesolené máslo, musí být teplota místnosti
  • ▢ 1 hrnek krystalového cukru
  • ▢ 1/2 lžičky vanilkový extrakt
  • ▢ 1/2 lžičky citron extrakt
  • ▢ 3 1/4 šálek všechny hladké mouky
  • ▢ 1/4 lžičky soli
  • ▢ 4 snítky čerstvého tymiánu

Citronovou Polevou

  • ▢ 1 šálek másla, pokojové teploty
  • ▢ 2 šálky moučkového cukru
  • ▢ 1/2 lžíce citronové kůry
  • ▢ 1/8 šálku čerstvé citronové šťávy

instrukce

instrukce

  • v misce, prsty třít tymián v cukru relaxační oleje z tymiánu vonět cukr. Tento proces s infuzí cukru s tymiánovou vůní a trochou chuti.
  • v elektrickém mixéru porazte máslo a cukr, dokud se nespojí.
  • přidejte vanilkový a citronový extrakt.
  • přidejte mouku a sůl a míchejte na nízké úrovni, dokud nebude začleněna.
  • těsto Chlazte asi 30 minut, aby bylo studené, ale ne příliš těžké se rozvinout.
  • přidejte těsto na povrch mouky a rozvařte asi 1/2-1″ tlustý. K řezání tvarů použijte řezačku cookie, kulatý nebo květinový tvar.
  • vyrovnejte list cookie s pergamenovým papírem a pečte cookies.
  • pečeme v předehřáté troubě 350 stupňů asi 15 minut, dokud se sušenky nezhnědnou. Rád je vytáhnu, než se změní na zlato.

citronová poleva

  • zatímco se sušenky pečou, udělejte polevu! Beat máslo a moučkový cukr na vysoké.
  • přidejte citronovou šťávu a kůru a bijte do hladka.
  • odložte stranou, dokud nebudou cookies připraveny k mrazu.
  • přidejte na vrchol malý tymiánový pramen!

poznámky

pro výřezové cookies můžete použít libovolný tvar. Nepřevařujte cookies! Přidejte pomlčku mořské soli na vrcholu ještě více yumminess! Ujistěte se, že máslo je vždy při pokojové teplotě a měkké.

vyzkoušeli jste tento recept?Zmínit @sugarandcharm nebo označit nás #sugarandcharm!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.