Amarengo

Articles and news

Cerveza en el Jardín: La Guía Definitiva

Trampas para cerveza

Si desea reducir la cantidad de tiempo que necesita para pasar en cuclillas sobre su jardín, recogiendo babosas y caracoles mientras los vecinos observan con curiosidad, también puede configurar trampas para cerveza. Puedes comprarlos o simplemente hacer los tuyos. Necesitas un plato lo suficientemente profundo para que las babosas y los caracoles no puedan salir de él, algo como un recipiente de margarina o una lata de café. Entierre el recipiente para que su borde esté a solo una o dos pulgadas por encima del nivel del suelo; si está perfectamente alineado con el suelo, corres el riesgo de capturar otras criaturas que en realidad pueden cazar babosas y caracoles (los quieres a tu alrededor).

Por la noche, llene el recipiente con un poco de cerveza para usar como cebo. Las babosas y los caracoles se sienten atraídos por la cerveza, en particular por el olor a fermentación de levaduras, y, con suerte, se abrirán camino hacia el recipiente, se atascarán e incluso se ahogarán en la cerveza.

Tendrás que reemplazar la cerveza cada pocos días, y asegúrate de colocar la trampa (o varias trampas) cerca de los puntos calientes de babosas. Las trampas solo atraerán a las babosas y caracoles que se encuentran a pocos metros de él.

Según la Universidad de Maryland, no todas las cervezas tienen el mismo poder de imán de babosas. Un estudio, por ejemplo, mostró que la bebida de malta Kingsbury era más tentadora para los moluscos que otras marcas. Si no tienes cerveza, también puedes usar tres cucharaditas de levadura agregadas a una taza de agua tibia para obtener el mismo efecto.

Un problema con las trampas para cerveza es que pueden atraer a otros animales, esencialmente convirtiéndote en el proveedor de alcohol gratis a criaturas aleatorias. Para evitar esto, puede cubrir la trampa o colocar barreras que mantengan alejados a los animales.

Otros usos de la cerveza en el jardín

Aunque se utiliza principalmente para tratar babosas y caracoles, la cerveza también se puede usar para otros problemas de plagas. Puedes poner cerveza en una trampa para avispas (puedes hacer tu propia trampa con una botella vieja)para evitar que te piquen mientras huertas. También puedes usar cerveza para lidiar con las moscas de la fruta en el interior, manteniéndolas alejadas de los productos frescos de tu jardín. Ponga una taza de cerveza en el mostrador, cúbrala con una envoltura de plástico sujeta con un elástico, pinche algunos agujeros en la envoltura de plástico con un palillo de dientes y observe cómo las molestas moscas de la fruta se atascan dentro.

Cultivo de lúpulo

Si eres un verdadero amante de la cerveza, es posible que quieras ir aún más lejos en cuanto a la cantidad de cerveza que involucras en tu jardinería. Es posible que incluso quieras hacer de la cerveza tu propósito para la jardinería.

Puedes hacer esto cultivando tu propio lúpulo.

El lúpulo tiene varios usos diferentes. Se pueden usar con fines medicinales, como complemento alimenticio para el ganado, como conservante o simplemente como hermosas plantas ornamentales. Más comúnmente, el lúpulo, específicamente, los conos, se utilizan como agente aromatizante en la fabricación de cerveza.

El lúpulo es una planta perenne, por lo que su inversión en cultivarla realmente dará sus frutos cada año. Con esto en mente, no esperes una cosecha el primer año que los plantes. Durante el primer año, las plantas se enfocan en construir un sistema de raíces fuerte que apoye su cosecha de lúpulo en los próximos años. El lúpulo es una planta rizomatosa; sus tallos subterráneos pueden producir raíces y brotes, creando una red bastante intrincada que se puede extender a una profundidad de 15 pies bajo tierra.

Las plantas de lúpulo se usan ornamentalmente porque son plantas llenas y frondosas que crecen rápidamente en la primavera; los bines de lúpulo son los tallos, que trepan creciendo alrededor de una estructura soportada. Por esta razón, pueden lucir fabulosas en arcos o trepando por un enrejado de jardín.

El lúpulo también es dioico, lo que significa que las flores de lúpulo masculinas y femeninas se producen en diferentes plantas. Son las plantas femeninas las que producen las flores maduras, llamadas conos, que se utilizan en la fabricación de cerveza.

¿Qué saltos seleccionar?

El lúpulo utilizado para la fabricación de cerveza se divide generalmente en dos categorías:

  • Lúpulo amargo: Estos son lúpulos que tienen niveles más altos de ácidos amargos, que se presentan como un sabor amargo en la cerveza.
  • Lúpulo aromático: Estos lúpulos tienen niveles más bajos de ácidos amargos, produciendo sabores y aromas más agradables y variados en la cerveza.

Estos nombres de categoría se explican por sí mismos y son fáciles de recordar.

Si sabes que vas a usar el lúpulo para la fabricación de cerveza, concéntrate en el lúpulo cultivado para ese propósito, ya sea lúpulo amargo o aromático. Hay otros tipos de lúpulo por ahí, como el Bianca, o el cervecero Azul del Norte, que se usan específicamente para fines ornamentales; sus colores de follaje van desde el amarillo brillante hasta el verde azul oscuro. Si estás cultivando lúpulo para cerveza, estás más interesado en sus cualidades de fabricación de cerveza que en sus colores.

Un lúpulo amargo muy común para la fabricación de cerveza es la pepita. Esta variedad es particularmente conocida por su resistencia a las enfermedades.

Si está buscando un lúpulo aromático, una opción popular es Cascade. Parte de la razón de la popularidad de esta planta es que es muy fácil de cultivar.

Adquirir lúpulo

Así que has decidido qué tipo de lúpulo estás buscando y cómo planeas usarlo.

Ahora – ¿dónde obtenerlo?

Comprar lúpulo en línea

Puede comprar lúpulo en línea, en viveros e invernaderos locales, o propagando la planta usted mismo. El lúpulo no está disponible para crecer a partir de semillas. En cambio, se propagan a partir de un tallo de planta existente. De esta manera, las características de esa planta de lúpulo específica se conservan perfectamente.

Lúpulo de propagación

La forma de propagar el lúpulo es utilizando esquejes de tallo. Estos pueden ser tallos que crecen debajo del suelo, llamados rizomas, o tallos que crecen por encima del suelo. De cualquier manera, desea seleccionar una planta saludable para comenzar, para evitar enfermedades y otros problemas futuros.

Si planea propagar los rizomas de una planta existente, puede ayudar en el proceso enterrando los contenedores no entrenados debajo del suelo durante los meses de verano. Estos bines se convertirán en rizomas, adaptándose a la vida debajo del suelo y disparando brotes. Querrás recoger la pieza de rizoma que necesitas durante los meses de invierno; en enero o febrero, las plantas están latentes y esto lo convierte en un momento ideal. Con una pala, cave directamente al lado de la planta. Con un cuchillo estéril, corta un rizoma de 3 pulgadas que tenga múltiples brotes. Puede plantar esta sección en una maceta en el interior o en un lugar diferente al aire libre. Cuando lo replantes, plántalo verticalmente, con la punta justo debajo de la superficie del suelo.

Si no desea esperar hasta el invierno, puede tomar esquejes de tallos de una planta de lúpulo para usarlos para la propagación. Si corta una sección de un contenedor, puede diseccionarlo para permitir que se hagan varios recortes de un contenedor. Cada corte debe tener un nodo en la parte superior, y el otro extremo del tallo debe sumergirse en tóner de raíces. Plante el corte en arena y manténgalo húmedo; después de que se desarrollen las raíces (aproximadamente 2 semanas), puede volver a plantarlas en el suelo con fertilizante regular.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.